Przepis na pieczenie szynki wieprzowej

Szynka wieprzowa

Szynka wieprzowa

Ja coraz częściej ze względu na dzieci muszę robić szynki w domu. Nie ma nic lepszego jak pyszna, lekko pikantna domowa szyneczka
Szynka wieprzowa pieczona

Szynka wieprzowa pieczona

1,3 kg ładnej chudej szynki wieprzowej. Pyszna domowa szyneczka pieczona. Idealna na kanapki z odrobina chrzanu czy musztardy
Szynka wieprzowa pieczona

Szynka wieprzowa pieczona

Przed pieczeniem rozgrzać na patelni olej. szynki wieprzowej. olej do obsmażenia szynki. szynki wieprzowej
Szynka wieprzowa

Szynka wieprzowa

1-1,5 kg szynki wieprzowej. Ja swoje mięsa pekluje przed pieczeniem, wkładam do odpowiedniej wielkości pojemnika zalewam wodą koniecznie ponad poziom mięsa, zasypuje dwoma garściami soli dodaje 4 liście laurowe, 5 ziarenek ziela angielskiego, 6 ziarenek pieprzu, i pokrojoną w paski papryczkę chili. Mięso wyjmuje z lodówki przed pieczeniem aby nabrało temperatury pokojowej, rozgrzewam piekarnik do 220*C i wkładam mięso na 20 min, po tym czasie zmniejszam temperaturę do 180-190 stopni i piekę jeszcze 90 min po tym czasie wyjmuje mięso rozcinam rękaw foliowy piekarnik przełączam na termoobieg i piekę jeszcze ok 15-20 min do zrumienienia się wierzchu mięsa, od czasu do czasu podlewając sosem powstałym z pieczeni. Czas pieczenia zależy od grubości i wielkości mięsa ogólnie kieruje się zasadą 1-1,5 h na kg mięsa 1-1,5 kg szynki wieprzowej
Szynka wieprzowa pieczona

Szynka wieprzowa pieczona

Szynka. wieprzowa pieczona w otrzewnej, w niskiej temperaturze zachwyci. nie jedno podniebienie. Jest delikatna, soczysta
Soczysta pieczeń z szynki wieprzowej w sosie

Soczysta pieczeń z szynki wieprzowej w sosie

Z szynki wydobędzie się sok,powstały sos można polewać szynkę lub zrobić z mąką i śmietaną. Do garnka wkładamy 2 łyżki masła,rozpuszamy, dodajemy 1 łyżkę mąki,robimy zasmażkę,na małym ogniu,aż nie będzie smaku surowizny,trzeba wyczuć moment zasmażka nie może zrobić się brązowa,trwa to ok 30-40 sek,podlewamy 3/4 szklanki sosu który powstał podczas pieczenia szynki,mieszamy energicznie,dodajemy śmietanę,ilość w zależności od tego czy sos ma być łagodny czy intensywniejszy
Pieczeń z szynki wieprzowej.

Pieczeń z szynki wieprzowej.

1 kg szynki wieprzowej. 1 kg szynki wieprzowej. Składniki. 1 kg szynki wieprzowej. 2 cebule. 1 łyżka octu balsamicznego
roladki z szynki wieprzowej z...

roladki z szynki wieprzowej z...

- plastry szynki wieprzowej (dobrze rozbite)-ilość zależy od Was. Składniki. - plastry szynki wieprzowej (dobrze rozbite)-ilość zależy od Was
Szynka Świąteczna z żurawiną

Szynka Świąteczna z żurawiną

Pyszna Szynka Świąteczna z żurawiną. Pieczone mięsa jak szynka, łopatka, czy boczek goszczą na naszym świątecznym stole można powiedzieć, że od zawsze
Pieczona szynka w ziołach

Pieczona szynka w ziołach

Też lubicie domowe pieczenie mięs. 1,5 kg szynki wieprzowej.   1,5 kg szynki wieprzowej.  . Dobry kawałek pieczonego mięsa