Przepis na pieczenie kaczki

Kaczka pieczona po wielkopolsku

Kaczka pieczona po wielkopolsku

"przed pieczeniem na dwie godziny natrzeć z zewnątrz i wewnątrz solą i utartym majerankiem ,a do środka kto lubi można nałożyć jabłek ubranych w łupiny i pokrajanych w cząstki i piec w gorącym piecu ,polewając często własnym tłuszczem ,aby się ładnie w wierzchu skórka przyrumieniła i była chrupiąca
146 0
Kaczka pieczona po myśliwsku

Kaczka pieczona po myśliwsku

Jako że ciężko dziś o kaczkę dziką, a nawet jeśli ją mamy to najpierw jej mięso musi skruszeć, to podaję sposób na przygotowanie kaczki domowej tak, aby choć odrobinę zapachniała nam dziczyzną
35 0
Pierś kaczki

Pierś kaczki

Przepis na miodowo-imbirowe buraczki we wcześniejszym wpisie, a w tym przepis na pyszną pierś kaczki marynowaną w sosie sojowym, miodzie, imbirze i rozmarynie
29 0