Przepis na pieczenie kaczki w rękawie

Kaczka faszerowana pieczona w rękawie

Kaczka faszerowana pieczona w rękawie

łyżeczka soli do natarcia kaczki. dkg wątróbki drobiowej. łyżeczka soli do natarcia kaczki. łyżki oliwy. myjemy, osuszamy, nacieramy ja całą wewnątrz i zewnątrz majerankiem i solą
Świąteczna kaczka z jabłkami

Świąteczna kaczka z jabłkami

Kaczkę umieszczam w rękawie. Zawsze marzyłam, żeby zrobić taką kaczkę, ale zawsze brakowało mi odwagi. Kaczkę rozmrażam (najlepiej przez noc w lodowce)
Pieczona kaczka

Pieczona kaczka

Dodatkowo nie trzeba co jakiś czas polewać kaczki, gdyż wewnętrzny obieg płynów zastąpi nam to żmudne zajęcie
Kaczka w miodzie

Kaczka w miodzie

Rodzina Gesslerów znana jest. ze swoich kulinarnych dokonań. Jednak każdy z restauratorów odkrywa przed nami
Kaczka pieczona

Kaczka pieczona

Kawałki kaczki włożyć do miski, dodać wszystkie przyprawy. Dziś zwykła pieczona kaczka z chrupiącą skórką
Kaczka faszerowana

Kaczka faszerowana

Kaczka faszerowana(inspiracja-przepis "Hortexu"). najpierw pieczarki, a następnie wątróbkę. Namocz bułkę w mleku
Kaczka

Kaczka

Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę do miseczki, dodajemy przyprawy i olej - ucieramy pastę do natarcia kaczki
kaczka w szampańskim nastroju

kaczka w szampańskim nastroju

Bardzo dużo płynów z pieczenia pozostało w rękawie. Nigdy wcześniej tego nie robiłam. Postanowiłam jednak stanąć na wysokości zadania i zmierzyć się z tak niełatwym przypadkiem
Nadziewana kaczka pieczona

Nadziewana kaczka pieczona

Miękkie i delikatne mięso kaczki, chrupiąca skórka, słodko-kwaśny farsz i lekki posmak margaryny…. Nadziewana kaczka pieczona ostatnimi czasy staje się coraz bardziej popularna
Nadziewana kaczka pieczona

Nadziewana kaczka pieczona

Miękkie i delikatne mięso kaczki, chrupiąca skórka, słodko-kwaśny farsz i lekki posmak margaryny…. Nadziewana kaczka pieczona ostatnimi czasy staje się coraz bardziej popularna