Przepis na pieczenie kaczki udka

163 Zapisać
Pieczone udka kaczki. Kopytka i dip chrzanowo-jabłkowy

Pieczone udka kaczki. Kopytka i dip chrzanowo-jabłkowy

Pieczone udka z kaczki doskonale smakują z kopytkami polanymi sosem mięsnym. Udka nacieramy przyprawami
10 Zapisać
Miodowe udka z kaczki / Honey duck legs

Miodowe udka z kaczki / Honey duck legs

Share the post "Miodowe udka z kaczki / Honey duck legs". Jestem ogromną fanką mięsa z kaczki i wciąż poszukuję nowych możliwości jej przyrządzenia
5 Zapisać
udka z kaczki pieczone -marynowane

udka z kaczki pieczone -marynowane

Godzinę przed pieczeniem mięso wyjąć z lodówki, aby uzyskało temperaturę pokojową. Polecam Państwu udka z kaczki
2 Zapisać
Udka z kaczki pieczone z rozmarynem, pomarańczami i śliwkami

Udka z kaczki pieczone z rozmarynem, pomarańczami i śliwkami

Udka z kaczki pieczone z rozmarynem, pomarańczami i śliwkami to proste danie, które robi się prawie same
1 Zapisać
Udka z kaczki w pomarańczach

Udka z kaczki w pomarańczach

The post Udka z kaczki w pomarańczach appeared first on Kaszamanna Studio. Udka umieścić w naczyniu żaroodpornym, przełożyć pokrojoną w kawałki pomarańczą i zalać częścią marynaty
0 Zapisać
Udka kaczki z karmelizowanymi gruszkami

Udka kaczki z karmelizowanymi gruszkami

Był to mój kolejny pomysł i eksperyment na nasze ulubione mięso kaczki. Tak upieczone kacze udka posmakują wszystkim, którzy lubią kaczkę z owocami
58 Zapisać
Kaczka pieczona z sokiem pomarańczowym

Kaczka pieczona z sokiem pomarańczowym

Dzisiaj postanowiłam upiec piersi i udka w piekarniku, obsmażając najpierw części kaczki na patelni. Do tej pory piekłam kaczkę dwa razy, raz w całości z jabłkami, oraz piersi z kaczki sous vide na sałatce z orientalnym makaronem ryżowym i sałatką z pieczonych czerwonych buraków na warsztatach kuchni orientalnej z Karolem Okrasą
42 Zapisać
Kaczka luzaczka z farszem mięsno - grzybowo - jarzynowym

Kaczka luzaczka z farszem mięsno - grzybowo - jarzynowym

Farsz nałożyłam do wnętrza kaczki i całość zasznurowałam czyli krawędzie rozciętej skóry spięłam wykałaczkami tworząc drabinkę a potem zasznurowałam nicią kuchenną zaczepiając ją o końce wykałaczek i krzyżując - dokładnie zobaczycie to na zdjęciach
39 Zapisać
Kaczka faszerowana pieczona w rękawie

Kaczka faszerowana pieczona w rękawie

łyżeczka soli do natarcia kaczki. łyżeczka soli do natarcia kaczki. 1. kaczka 2 kg. Farsz. 15. dkg wątróbki drobiowej
30 Zapisać
Kaczka z jabłkami

Kaczka z jabłkami

Ich słodko- kwaśny smak i cudna kremowa konsystencja idealnie komponuje się z mięsem kaczki. Możecie wtedy usmażyć kaczą pierś lub upiec udka
27 Zapisać
udka kurczaka marynowane w musztardzie i miodzie

udka kurczaka marynowane w musztardzie i miodzie

udka z kaczki pieczone -marynowane Składniki. Na marchewce kładziemy wymieszane w marynacie udka. Udka pieczemy przez ok
24 Zapisać
Kaczka Julii Child...

Kaczka Julii Child...

Po tym czasie osuszyć, usunąć z kaczki nadmiar tłuszczu i zachować go do wywaru lub sosu. do czasu aż udka będą dość miękkie, a skórka pięknie złocista i chrupiąca
23 Zapisać
Tradycyjna kaczka w majeranku pieczona z jabłkiem

Tradycyjna kaczka w majeranku pieczona z jabłkiem

Włożyć do środka kaczki kawałki jabłek i żurawinę, tak aby na końcu jeden z kawałków jabłka "zatarasował" otwór w kaczce
23 Zapisać
Kaczka faszerowana boczkiem i ziemniakami wg Aleex

Kaczka faszerowana boczkiem i ziemniakami wg Aleex

Faszerowanie i pieczenie kaczki. Postanowiłam wypróbować taki sposób przygotowania kaczki od razu. Z tego powodu nie podałam kaczki z ziemniakami
22 Zapisać
Kaczka nadziewana kaszą gryczaną niepaloną

Kaczka nadziewana kaszą gryczaną niepaloną

Zostawiamy udka, skrzydełka i szyję. Kaczkę 24-48 godzin wcześniej przed pieczeniem myjemy. Na tegoroczne święta postanowiłam upiec kaczkę
21 Zapisać
Pieczone udka kacze z ziemniakami

Pieczone udka kacze z ziemniakami

Błyskawiczne przygotowanie, ale długie pieczenie. Prosty przepis na kacze udka z ziemniakami i tymiankiem
12 Zapisać
Świąteczna kaczka z jabłkami

Świąteczna kaczka z jabłkami

Aby sprawdzić, czy kaczka jest gotowa, sprawdzam nożem najgrubszą część udka – jeśli sok jest klarowny, kaczka jest gotowa, jeśli jest jest różowy – jeszcze nie
9 Zapisać
Kacze udka z pomarańczami

Kacze udka z pomarańczami

Jakiś czas temu piekłam udka z kaczki z dodatkiem pomarańczy i powiem Wam, że wyszły rewelacyjne. Udka myjemy, nacieramy solą, pieprzem i majerankiem, a następnie odstawiamy do lodówki na ok