Przepis na peklowanie szynki do pieczenia

Domowa szynka peklowana wolno - pieczona

Domowa szynka peklowana wolno - pieczona

Nie ma to jak domowa wędlina. Szynkę, którą dzisiaj prezentuję podpatrzyłam u Beaty i jest to moja pierwsza w życiu peklowana szynka jaką samodzielnie przygotowałam w domu
32 0
Szynka peklowana i pieczona

Szynka peklowana i pieczona

ale ja ograniczyłam się do kupnej. 1 kg szynki wieprzowej peklowanej. Szynkę natrzeć musztardą, pieprzem, następnie przełożyć do rękawa do pieczenia, można dodać 2 łyżki wody. Szynkę włożyć do piekarnika (na niższą półkę) nagrzanego na 180 C i piec 1,3 godziny. 1 kg szynki wieprzowej
2 0
Szynka pieczona

Szynka pieczona

Peklowanie to proces żmudny i długi - powinien trwać  kilkanaście dni, a nawet i kilka  tygodni. Dowiedziałem się kilka dni później gdy w domu pojawił się piękny kawałek wieprzowej szynki
68 0
SZYNKA NA CHLEBUŚ

SZYNKA NA CHLEBUŚ

Do natarcia szynki przed zapiekaniem. folia spożywcza do zawinięcia. Nadszedł dzień pieczenia. Mięso opłukać osuszyć oczyścić z błonek i tłustych części,włożyć do rondelka tak by było ciasno
12 0