Przepis na pasztet z sarny

7 Zapisać
sos myśliwski

sos myśliwski

Tak właśnie powstał niniejszy sosik - resztka kiełbasy, ostatnie ogórki, kilka zeszłorocznych grzybków, niedopite winko, niezbyt eleganckie kawałki mięsa, które nadają się tylko do zmielenia albo na pasztet
0 Zapisać
Jarsko i mięsnie, a prosty deser – egzotyczny

Jarsko i mięsnie, a prosty deser – egzotyczny

na pierwsze „dawanie” [wĂłwczas na stole stawiano  razem wszystkie dania z kolejnego podania] byĹ‚y tam kapĹ‚ony w caĹ‚ku, pawie pieczone z saporem, polÄ™dwice jelenie, ciasto formiane, na drugie zaĹ› „dawanie” zwierzyna sĹ‚ona, potrzÄ™siona cukrem miaĹ‚kim i migdaĹ‚kami, baranki angielskie w czarnej jusze, pasztety, czosnek, kapĹ‚on do maĹ‚mazji, na trzecie „dawanie” kapĹ‚on z zielonÄ… juchÄ…, cukrowany, raki z masĹ‚em i pieprzem, ciasto i sapory
8 Zapisać
Myśliwski koziołek

Myśliwski koziołek

Resztę tego "co się nadawało" babcia zabrała ze sobą i będzie piekła pasztet. Znalazłam też fajny przepis w książce "MammaMia - prawdziwa włoska kuchnia" Cristiny Bottari, na mięso z dzika co prawda, ale przecież mięso sarny to też dziczyzna
Więcej przepisów na %s strony