Przepis na pasztet z sarny

sos myśliwski

sos myśliwski

Tak właśnie powstał niniejszy sosik - resztka kiełbasy, ostatnie ogórki, kilka zeszłorocznych grzybków, niedopite winko, niezbyt eleganckie kawałki mięsa, które nadają się tylko do zmielenia albo na pasztet
9 0
Grzyby marynowane

Grzyby marynowane

pasztetu lub pieczonego karczku (przepisy pojawią się wkrótce na naszym blogu. Dziś u nas owoce lasu i złotej polskiej jesieni – grzyby w wersji z octem i przyprawami czyli grzyby marynowane
1 0
Budowlane risotto

Budowlane risotto

Była mielonka, pasztet, kilogramy bułków chleba, pomidory, ogórki. Góralski domek obudził w ekipie pragnienie polowania na dziki, sarny, jelenie i daniele
0 0
Jarsko i mięsnie, a prosty deser – egzotyczny

Jarsko i mięsnie, a prosty deser – egzotyczny

na pierwsze „dawanie” [wĂłwczas na stole stawiano  razem wszystkie dania z kolejnego podania] byĹ‚y tam kapĹ‚ony w caĹ‚ku, pawie pieczone z saporem, polÄ™dwice jelenie, ciasto formiane, na drugie zaĹ› „dawanie” zwierzyna sĹ‚ona, potrzÄ™siona cukrem miaĹ‚kim i migdaĹ‚kami, baranki angielskie w czarnej jusze, pasztety, czosnek, kapĹ‚on do maĹ‚mazji, na trzecie „dawanie” kapĹ‚on z zielonÄ… juchÄ…, cukrowany, raki z masĹ‚em i pieprzem, ciasto i sapory
0 0
spis rzeczy

spis rzeczy

pasztet wieprzowy z grzybami. comber z sarny. agrest marynowany z pieprzem. pasztet z dzika. udziec z sarny z sosem grzybowym
14 0
Myśliwski koziołek

Myśliwski koziołek

Resztę tego "co się nadawało" babcia zabrała ze sobą i będzie piekła pasztet. Znalazłam też fajny przepis w książce "MammaMia - prawdziwa włoska kuchnia" Cristiny Bottari, na mięso z dzika co prawda, ale przecież mięso sarny to też dziczyzna
8 0
No 7. Gabinet osobliwości.

No 7. Gabinet osobliwości.

Taka oczywistość - kaczka i jabłko ale jako pasztet i z racuchem nadaje daniu wykwintności. Rynek Główny w Krakowie jest jak zegarek turystyczny
1 0