Przepis na ozory wieprzowe

1 Zapisać

Sałatka z ozorkiem wieprzowym i awokado

Składniki. 1 duże dojrzałe awokado 1 ozorek wieprzowy 1 mała czerwona cebula 1 pęczek koperku 5 pomidorków koktajlowych 3 łyżki jogurtu naturalnego sól pieprz 5 ziaren pieprzu czarnego 2 liście laurowe Ozorek myjemy i wrzucamy do wody, czekamy aż woda się zagotuje, zmniejszamy ogień i gotujemy przez 30 min
316 Zapisać

salceson domowy

kubek z wodą)- odkładamy do lodówki na około 12 h- po wychłodzeniu zdjąć pończochę i woreczek, i można salceson już kroić- z tej ilości mięsa wychodzą około dwa (do trzech, w zależności od wielkości uformowanych kul) salcesony- najlepiej odpakować tylko ten salceson, który mamy akurat zamiar zjeść na bieżąco, a pozostałe zostawić w pończoszce dla wygodniejszego przechowywania, można zamrażać***     Ten salceson można nazwać ozorkowym, natomiast doskonały jest również z głowizny wieprzowej
0 Zapisać

Salceson wieprzowo drobiowy w słoju.

Ozory -sparzyć chwile temp. -serce wieprzowe. -2 nóżki wieprzowe. -2 ozory. Serce wieprzowe i drobiowe-wieprzowe tniemy na kawałki i solimy 24-48 godz. Kawałki golonki pozostawiamy jakie są czyli około 4x4cm ozory również
Więcej przepisów na %s strony