Przepis na ozory w sosie

3 Zapisać
Ozory wieprzowe w sosie chrzanowym

Ozory wieprzowe w sosie chrzanowym

Ozory umyć,. bulwy selerakawałek porakilka. Gorące ozory. ziela angielskiegoliść laurowyłyżka. klarowanego masłałyżka mąki
2 Zapisać
Ozory wołowe w sosie chrzanowym

Ozory wołowe w sosie chrzanowym

Ozory do tej pory próbowałam tylko w restauracjach - w sosie chrzanowym smakowały mi zawsze wyśmienicie
0 Zapisać
Ozory wieprzowe w sosie chrzanowo-jajecznym

Ozory wieprzowe w sosie chrzanowo-jajecznym

Ozory wieprzowe w sosie chrzanowym są daniem dość popularnym jednak przez wielu zapomnianym. Ozory szorujemy pod bieżącą wodą , wycinamy gruczoły ślinowe
0 Zapisać
Ozory w sosie koperkowym

Ozory w sosie koperkowym

Na blogu jest już przepis na ozory w sosie chrzanowym. Ozory wraz z innymi podrobami. Ozory to danie z gatunku tych, które nie każdemu smakuje, niektórzy na samą myśl czują obrzydzenie
6 Zapisać
Sos chrzanowy

Sos chrzanowy

Domowy, aksamitny i kremowy sos o lekko ostrej nucie wzbogaci smak wielu potraw. Jest niezwykle łatwy i szybki w przygotowaniu
0 Zapisać
Duszony ozór wołowy. Obiad rodzinny z wieloletnia tradycją.

Duszony ozór wołowy. Obiad rodzinny z wieloletnia tradycją.

Ozory cielęce to już rarytas. Myślę, ze nie każdy z Was jadł to danie i myślę, że nie każdy by chciał po usłyszeniu samej nazwy
9 Zapisać
Ozorki w sosie chrzanowym

Ozorki w sosie chrzanowym

Ozory dokładnie myjemy, zalewamy zimną wodą i wstawiamy na gaz. Gdy ozory trochę przestygną obieramy je ze skóry
5 Zapisać
płucka w sosie własnym

płucka w sosie własnym

Wiem, że niektórym na samo hasło. podroby robi się miękko w kolanach, sama na myśl o niektórych, nazwijmy to elementach mięsa, odczuwam lekki odrętwienie w żołądku
3 Zapisać
Ozorki w sosie chrzanowym

Ozorki w sosie chrzanowym

Ozory dokładnie myjemy i usuwamy ślinianki z obu stron, zalewamy wrzącą wodą i wstawiamy na gaz. Ozorki w sosie chrzanowym to danie z gatunku tych, które nie każdemu smakuje
3 Zapisać
Ozorki wieprzowe w sosie pomidorowym

Ozorki wieprzowe w sosie pomidorowym

Dziś więc przepis na ozory wieprzowe. "Jeżeli jeszcze ich nie jedliście, bardzo dużo straciliście" - powiadają wielbiciele ozorów
1 Zapisać
Ozorki w sosie chrzanowym

Ozorki w sosie chrzanowym

Ozorki w sosie chrzanowym to klasyczny i tradycyjny przepis. Brzmi okropnie, ale smakuje wyśmienicie. Dalej będzie jeszcze gorzej - kupiłam ozorki, bo nie znalazłam policzków wołowych
2 Zapisać
Kurze wątróbki w sosie musztardowym zapiekane w bułce

Kurze wątróbki w sosie musztardowym zapiekane w bułce

Tak się zdarzyło w barze na Powiślu, gdzie z krwawej karty dań wybrałam “kurze wątróbki w sosie musztardowym zapiekane w bułce”
0 Zapisać
Orientalna sałatka z marchewki i ozora

Orientalna sałatka z marchewki i ozora

marchewki. Ozór myjemy i gotujemy  w osolonej wodzie ok. , wkładamy na kilka minut do zimnej wody, obieramy ze skórki i kroimy na kawałki
35 Zapisać
szynka glazurowana - peklowanie część 3

szynka glazurowana - peklowanie część 3

to póki co ostatni odcinek związany ze świątecznym peklowanym mięsem. postanowiłam upiec peklowaną szynkę raczej z przeznaczeniem jej jako wędliny na kanapki, ale szynka wg przepisu gordona ramsaya doskonale nadaje się również na obiad
16 Zapisać
Kurczak cytrynowy, czyli Chiny po europejsku

Kurczak cytrynowy, czyli Chiny po europejsku

To co uważamy za chińską kuchnię ma niewiele wspólnego z tym, co jedzą Chińczycy. Uświadomiłam sobie to czytając książkę Fuchsii Dunlop " Płetwa rekina i syczuański pieprz"
8 Zapisać
Czerwona kapusta zasmażana. Modra kapusta zasmażana

Czerwona kapusta zasmażana. Modra kapusta zasmażana

Tym razem czerwona kapusta zasmażana została podana do ozorów w sosie koperkowym. Na blogu jest już przepis na czerwoną kapustę duszoną bez tłuszczu, przepis na modrą kapustę o słodko-kwaśnej nucie, oraz surówkę z modrej kapusty z majonezem
6 Zapisać
Kulinarny Szlak "Śląskie Smaki"

Kulinarny Szlak "Śląskie Smaki"

Na początek przepraszam za jakość zdjęć, cóż nie potrafię robić zdjęć reportażowych w trudnym dla mnie oświetleniu  bo nie posiadam odpowiedniego sprzętu
1 Zapisać
sałata z ozorkami cielęcymi i topinamburem

sałata z ozorkami cielęcymi i topinamburem

wrzeć, wkładamy do garnka ozory i wszystkie warzywa. Wiele lat, właściwie całe życie. Ugotowane ozory, jeszcze bardzo gorące