Przepis na ozór wołowy

331 Zapisać
salceson domowy

salceson domowy

)1 ozór wołowy (ok. ))- ozór dokładnie sparzyć lub pogotować przez około 10 minut, aby można było zdjąć zewnętrzną skórę (warstwę) z języka, skórę wyrzucić, mięso wrzucić do garnka razem z podgardlem i golonką- gotować z cebulą, solą i przyprawami do miękkości, ostudzić, obrać z kości- mięso pokroić na większe kawałki ( gruba kostkę lub paski 4-5 cm)- wywar pozostały z gotowania (nie wylewać
0 Zapisać
Night Bite!

Night Bite!

naleśnik gryczany/kaszanka/skwarki z podgardla/ozór wołowy/figi macerowane w Porto/majo z estragonem i musztardą Dijon/szalotka/rukiew wodna
0 Zapisać
FESTIWAL DOBREGO SMAKU ŁÓDŹ 2015

FESTIWAL DOBREGO SMAKU ŁÓDŹ 2015

Pure z młodej marchewki z pomarańczową nutą, pyszny rozpływający się w ustach ozór, różowe. Trwa trzeci dzień Festiwalu Dobrego Smaku, a ja chciałam podzielić się z Wami kilkoma refleksjami z tegorocznej edycji
0 Zapisać
Piwnica Łódzka

Piwnica Łódzka

Będąc w Łodzi postanowiliśmy odwiedzić restaurację, która zaserwuje nam typowe lokalne, regionalne jedzenie, które tak ciężko było nam znaleźć w zeszłym roku
Więcej przepisów na %s strony