Zupa krem z czerwonej soczewicy

Zupa krem z czerwonej soczewicy to pyszny i sycący posiłek, który można przygotować w kilka chwil. Jest to idealne rozwiązanie na szybki obiad lub lunch. Zupa jest lekka i delikatna, a jej smak jest subtelny i orzeźwiający. Dodatek czerwonej soczewicy sprawia, że zupa staje się bardziej sycąca i pożywna. Można ją podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Czerwona soczewica ma wiele zalet. Zawiera dużo białka, witamin i minerałów, a także błonnik, który pomaga utrzymać dobre samopoczucie. Jest również bogata w antyoksydanty, które chronią organizm przed szkodliwymi skutkami stresu oksydacyjnego.

Zupa krem z czerwonej soczewicy to doskonały sposób na urozmaicenie codziennych posiłków. Jest prosta w przygotowaniu i można ją dopasować do swoich upodobań smakowych dodając ulubione warzywa lub przyprawy.

Przepis na zupa krem z czerwonej soczewicy

Składniki:

  1. 1 szklanka czerwonej soczewicy
  2. 3 szklanki bulionu warzywnego
  3. 1/4 szklanki startego sera parmezanu
  4. 1/4 szklanki śmietany
  5. 1 łyżeczka czosnku granulowanego
  6. 1/2 łyżeczki oregano
  7. Sól i pieprz do smaku

Najpierw należy umyć soczewicę i odcedzić ją. Następnie należy wrzucić ją do garnka z bulionem warzywnym i gotować na małym ogniu przez około 20 minut, aż soczewica będzie miękka. Następnie należy odstawić garnek z gotowaną soczewicą do ostygnięcia.

CategoriesBez kategorii

Dodaj komentarz