Przepis na na zupę gulaszową węgierską

WĘGIERSKA ZUPA GULASZOWA  CZYLI "Gulyas leves"

WĘGIERSKA ZUPA GULASZOWA CZYLI "Gulyas leves"

Miałam przyjemność jeść klasyczną zupę gulaszową własnie na Węgrzech, gdzie byłam kilkanaście razy i zdecydowanie mogę polecić ją jako pełnowartościowy posiłek, które z powodzeniem zastępuje dwa dania
Węgierska zupa gulaszowa

Węgierska zupa gulaszowa

Jeśli nie macie czasu na ugotowanie zupy od podstaw, firma Winiary wypuściła na rynek swoją nowość- Pomysł na…Węgierską zupę gulaszową, którą miałam okazję wypróbować na spotkaniu „Przyjaciół Winiary” i która mi bardzo smakowała
WĘGIERSKA ZUPA GULASZOWA

WĘGIERSKA ZUPA GULASZOWA

Zupę dla gęstości można również zaprawić. Pyszna, pożywna, treściwa. sezon przetworów i urlop nie pozwalają mi żeby na bieżąco dodawać przepisy
Węgierska zupa gulaszowa

Węgierska zupa gulaszowa

Prawdziwą zupę gulaszową przyrządza się na żywym ogniu w kociołku zwanym bograczem. Polecam przyrządzenie jej w ten sposób, jeśli jednak nie macie wolnowara, zupę można jak najbardziej przygotować w zwykłym garnku na palniku lub "dusić" w odpowiednim naczyniu w piekarniku
Węgierska zupa gulaszowa

Węgierska zupa gulaszowa

Dobrze, że i do nas przywędrowała, bo nam bardzo posmakowała. Węgrzy wiedzieli co robili łącząc mięso wieprzowe, warzywa, aromatyczne przyprawy i ostrą paprykę i tworząc jedyną w swoim rodzaju gęstą, pachnącą, rozgrzewającą zupę gulaszową
Węgierska zupa gulaszowa

Węgierska zupa gulaszowa

Gulyás to najsłynniejsza potrawa kuchni węgierskiej. Narodziła się ona na rozległych terenach puszty, na której pasterze spędzali długie dnie i noce, pilnując swoich stad
Węgierska zupa gulaszowa....

Węgierska zupa gulaszowa....

Mąkę należy roztrzepać, zupę zagęścić (jeśli ktoś woli można pominąć i podawać na samym rosołku), pogotować chwilę aby mąka straciła smak surowego ciasta, zabielić śmietaną
Węgierska zupa gulaszowa

Węgierska zupa gulaszowa

Gęsta, pożywna i ostra zupa - w sam raz na rozgrzanie w zimowe dni. Zupę podawać z pieczywem. słodka czerwona papryka w proszku,
Węgierska zupa gulaszowa

Węgierska zupa gulaszowa

Przepis na węgierską zupę gulaszową pochodzi z książki Ewy Aszkiewicz "Książka kucharska. Zobacz również przepis na -----> zupę gulaszową "po mojemu" z boczkiem i papryką
Węgierska zupa gulaszowa

Węgierska zupa gulaszowa

Dlatego też mimo polskiego święta narodowego dzisiaj zapraszam na danie kuchni węgierskiej - zupę gulaszową
Węgierska zupa gulaszowa

Węgierska zupa gulaszowa

Mój mąş od wczoraj przebywa znów w Budapeszcie, pomyślałam więc, şe będzie to dobra okazja, aby zaproponować Wam przepis na jedno z najbardziej znanych węgierskich dań czyli zupę gulaszową
Węgierska zupa gulaszowa.

Węgierska zupa gulaszowa.

Węgierskie słowo gulyas oznacza zupę. PS Węgierską gotową zacierkę, którą znajdziecie w przepisie można zastąpić szybko zagniecionym twardym ciastem z mąki, jajka i soli
Węgierska zupa gulaszowa

Węgierska zupa gulaszowa

Jeżeli lubimy ostre potrawy, można dodać więcej chilli. Dla fanów czegoś delikatniejszego polecam dodanie łyżki jogurtu naturalnego