Przepis na na kaczke jakie przyprawy dodajemy

31 Zapisać
Pierś z kaczki na purée z pieczonej dyni w sosie z kurkami i suszoną śliwką // Magret de canard sur purée de courge rôtie et sa sauce aux chanterelles et aux prunes

Pierś z kaczki na purée z pieczonej dyni w sosie z kurkami i suszoną śliwką // Magret de canard sur purée de courge rôtie et sa sauce aux chanterelles et aux prunes

Mieszamy, dodajemy sol i pieprz i polewamy sosem kaczke. Wyjmujemy kaczke i zawijamy w folie aluminiowa
0 Zapisać

Czerninka, czyli czarnina z kluskami

Dodac pozostale przyprawy, pomijajac majeranek, ktory dodamy na koniec. Krew mieszamy z octem i dodajemy make, ktora dobrze laczymy z krwia, tak, aby nie bylo grudek