Przepis na nóżki wieprzowe

59 Zapisać
Zimne nóżki, czyli galaretka wieprzowa

Zimne nóżki, czyli galaretka wieprzowa

Najlepsze do galaretki są nóżki wieprzowe przednie. Zimne nóżki, galaretka z nóżek wieprzowych i golonki
16 Zapisać
Zimne nóżki czyli galareta z nóżek wieprzowych

Zimne nóżki czyli galareta z nóżek wieprzowych

Nogi wieprzowe umyć i opalić nad ogniem szczecinę. nogi wieprzowe 2 szt. Dzisiejsza potrawa powstała na specjalne życzenie TeŻeta
6 Zapisać
GALARETA WIEPRZOWA Z GOLONEK I NÓŻEK

GALARETA WIEPRZOWA Z GOLONEK I NÓŻEK

2 nóżki wieprzowe (najlepiej przednie, są bardziej kleiste). 2 średnie golonki wieprzowe (tylnie, mają więcej mięsa). 1/ Nóżki i golonki dokładnie umyć i oczyścić w zimnej wodzie (ewentualnie gdy jest taka potrzeba, to opalamy nad gazem). 2/ Po tym czasie gotowania wyciągnąć nóżki i golonkę na talerz i pokroić (wraz ze skórą) na małe kawałki. 2 nóżki
3 Zapisać
Nóżki wieprzowe w galarecie

Nóżki wieprzowe w galarecie

Wyjąc nóżki, wywar przecedzić, doprawić do smaku solą. Ja używam nóżki przednie, krótsze. 3 nóżki wieprzowe, 2 listki laurowe, 6 ziaren pieprzu czarnego, 4 ziarna ziela angielskiego, cebula, pietruszka, kawałek selera, 2 marchewki, 3 ząbki czosnku, sól,2 białka,Nóżki oczyścić, ewentualnie opalić aby pozbyć się szczeciny. Włożyć razem z obraną i umytą włoszczyzną, dodać przyprawy ( czosnek dodaję do gotowania, nie dodaję surowego czosnku ugotowanych nóżek) zalać zimną wodą i gotować na niewielkim ogniu aż nóżki będą miękkie – będą się rozpadały (4-5 godzin). 3 nóżki
2 Zapisać
ZIMNE NÓŻKI, CZYLI GALARETKA WIEPRZOWA

ZIMNE NÓŻKI, CZYLI GALARETKA WIEPRZOWA

Mięso i nóżki oczyszczamy i myjemy dokładnie. 1 golonko wieprzowe. 2 nóżki wieprzowe. 1 golonko wieprzowe. 2 nóżki wieprzowe
0 Zapisać
Nóżki wieprzowe w galarecie

Nóżki wieprzowe w galarecie

Świąteczny klasyk Polskiej Kuchni, czyli "zimne nóżki". Nóżki z kurczakiem dobrze oczyszczamy. 4 nóżki wieprzowe. Do garnka wkładamy ćwiartki kurczaka i nóżki, wlewamy ok 3 l zimnej wody, dodajemy liści laurowy, ziele angielskie i jałowiec, gotujemy ok 2 - 3h na wolnym ogniu. 4 nóżki
0 Zapisać
Zimne nóżki wieprzowe

Zimne nóżki wieprzowe

Klasyczne zimne nóżki czyli z samych nóg wieprzowych, bez zbędnych ulepszaczy. Jak sama nazwa mówi są to zimne nóżki, więc podajemy je schłodzone z lodówki, bo wiadomo, ze w cieple się rozpłyną
0 Zapisać
Zimne nóżki ( galareta wieprzowa)

Zimne nóżki ( galareta wieprzowa)

Golonkę i nóżki zalewamy wodą ( tak aby je przykryła) i zagotowujemy. 2 świńskie nóżki (poproście o rozcięcie tasakiem w sklepie)
22 Zapisać
Galareta z nóżek wieprzowych - "Zimne nóżki"

Galareta z nóżek wieprzowych - "Zimne nóżki"

Lubicie "zimne nóżki", podajecie podczas świąt. Oczyszczone i porąbane nóżki i golonkę przekładamy do garnka, zalewamy wodą
4 Zapisać
Galaretka z nóżek wieprzowych

Galaretka z nóżek wieprzowych

Oczyszczone nóżki i golonkę włożyć z powrotem do garnka,. 2 nóżki wieprzowe – nieduże. 2 nóżki wieprzowe – nieduże
3 Zapisać
Galaretka z nóżek wieprzowych i golonki

Galaretka z nóżek wieprzowych i golonki

Dokładnie myję nóżki i golonkę, przekładam je do wysokiego garnka, zalewam wodą, dodaję ziele angielskie i liście laurowe
1 Zapisać
Świnki - zimne nóżki - galareta wieprzowa

Świnki - zimne nóżki - galareta wieprzowa

SKŁADNIKI. nóżka wieprzowagolonka wieprzowa2 marchewkipietruszkacebula2 liście laurowekilka ziaren ziela angielskiegopieprz, sól
0 Zapisać
Galareta z nóżek wieprzowych i wołowiny

Galareta z nóżek wieprzowych i wołowiny

4 nieduże nózki wieprzowe (1,5 kg). Nóżki wieprzowe opalamy nad gazem, aby pozbyć się ewentualnej włosiny, myjemy, wstawiamy na mały ogień do ok 3 l garnka,. 4 nieduże nózki wieprzowe (1,5 kg)
18 Zapisać
Galareta wieprzowa. Najlepsza. W/g mojej mamy.

Galareta wieprzowa. Najlepsza. W/g mojej mamy.

- golonko wieprzowe duże 1 szt. - golonko wieprzowe duże 1 szt. Najlepszą galaretkę wieprzowa przygotowuje moja mama
11 Zapisać
Galaretka wieprzowa

Galaretka wieprzowa

Klasyczna galaretka wieprzowa zwana inaczej "zimne nóżki". 2 golonki wieprzowe. 3 nóżki wieprzowe. 2 golonki wieprzowe. 3 nóżki wieprzowe
9 Zapisać
Galaretka wieprzowa

Galaretka wieprzowa

składniki na 4 porcje4 nóżki wieprzowewłoszczyzna bez kapusty włoskiej1 ząbek czosnku1 cebula3 liście laurowe3 ziarna ziela angielskiegosól i pieprzprzepisNóżki oczyszczamy , sparzamy. 4 nóżki
6 Zapisać
Galareta wieprzowa

Galareta wieprzowa

chude mięso wieprzowe. Galaretę już lubiłam jeść jako małe dziecko. Zawsze polewałam ją dużą ilością octu spirytusowego, że niemal nie mogłam zjeść
4 Zapisać
Zimne nóżki

Zimne nóżki

Zimne nóżki, czyli galaretka z nóżek wieprzowych. Nóżki i golonki dokładnie umyć i przełożyć do garnka