Przepis na mielonka z galaretkã„… domowa

11 Zapisać
domowa mielonka aka kiełbasa ze słoika

domowa mielonka aka kiełbasa ze słoika

Delikatniejsza i przyprawiona bardziej w naszym guście, niż kiełbasa ze słoika. Co do przypraw jesteśmy zgodni, natomiast co do konsystencji - bywa różnie
5 Zapisać
Mielonka wieprzowa z galaretką z szynkowara

Mielonka wieprzowa z galaretką z szynkowara

Moim ulubionym przysmakiem zawsze była mielonka ze słoika. Umiejętność przygotowywania domowych wyrobów wyniosłam z domu rodzinnego
5 Zapisać
Domowa mielonka ze słoika

Domowa mielonka ze słoika

Bardzo ciekawy pomysł na wykorzystanie nadmiaru mięsa wieprzowego. Kluczem jest dobrej jakości mięso, najlepiej od sprawdzonego dostawcy i nieprzesadzenie z solą
3 Zapisać
Wędliny domowe - mielonka z szynkowara

Wędliny domowe - mielonka z szynkowara

Mielonka z szynkowara z dodatkiem papryki, smakuje bardzo podobnie do kupnej mielonki, jest trochę bardziej zwarta
1 Zapisać
Domowa mielonka w słoiku.

Domowa mielonka w słoiku.

Taka mielonka spokojnie postoi dwa miesiące, a zapach jaki się w niej kumuluje i uwalnia dopiero po otwarciu jest
0 Zapisać
Mielonka z galaretką.

Mielonka z galaretką.

PRZEPIS. Szynką i chude części z łopatki kroje w kostkę,a resztę miele na sitku nr. Mięso ma być mocno klejące dokładnie wymieszane
0 Zapisać
Domowa mielonka. Proces tyndalizacji

Domowa mielonka. Proces tyndalizacji

Pyszna mielonka z aromatyczną galaretką i tłuszczykiem na górze - domowa kiełbasa ze słoika. Domowa - wiadomo najlepsza
19 Zapisać
kiełbasa w słoiku aka domowa mielonka

kiełbasa w słoiku aka domowa mielonka

To pierwsza mielonka, będę robić następne, ale pewnie pobejdruję, jak mawia moja ukochana teściowa, w przyprawach, proporcjach, dodawaniu wody, wielkości oczek sitka maszynki do mielenia etc
12 Zapisać
Kiełbasa w słoiku czyli domowa mielonka

Kiełbasa w słoiku czyli domowa mielonka

Przepyszna konserwa domowa, ze cudowną galaretką na dnie i warstwą aromatycznego tłuszczyku na górze
2 Zapisać
Udka kurczaka, czosnek i karton po mleku czyli domowa mielonka.

Udka kurczaka, czosnek i karton po mleku czyli domowa mielonka.

Powinnam zacząć od tego iż nałogowo słucham radia,. słucham gdzie się da czyli prawie na okrągło. W samochodzie, przy komputerze, zawsze i wszędzie wolę radio niż TV
1 Zapisać
Szynka ze słoika - domowa mielonka

Szynka ze słoika - domowa mielonka

Domowa mielonka to poezja, do tego ogóreczki i ciepły chlebek. Mielonka bardzo wzmacnia swój smak, zbyt mocne doprawienie spowoduje, że będzie zbyt intensywna w smaku
450 Zapisać
"Domowa kiełbasa w słoiku, bez konserwantów"

"Domowa kiełbasa w słoiku, bez konserwantów"

Taka domowa mielonka, przypomina smak dzieciństwa i prawdziwe wędliny. Nie ukrywam - jest dużo pracy przy niej, ale efekt przechodzi najśmielsze oczekiwania
35 Zapisać
Mielonka pieczona soczysta do kanapek

Mielonka pieczona soczysta do kanapek

Jeśli go zostawicie trochę w foremce, po kilku godzinach, gdy mielonka dobrze wystygnie płyn zamieni się w pyszną galaretkę (naturalna galaretka tworzy się przy pieczonej wieprzowinie i kurczaku)
16 Zapisać
SZYNKA MIELONKA W OSŁONKACH

SZYNKA MIELONKA W OSŁONKACH

szyneczkę robię co jakiś czas na zmianę z innymi moimi wyrobami domowymi. Tym razem zrobiłam szynkę drobiowo-wieprzową , ale można zrobić tylko z drobiu
2 Zapisać
Mielonka z szynkowaru

Mielonka z szynkowaru

Jeşeli lubicie smak domowych wyrobów to dobrze trafiliście. Od jakiegoś czasu przygotowuję wędliny w szynkowarze
1 Zapisać
Słoikowa mielonka

Słoikowa mielonka

Amatorów mielonek, a zwłaszcza galaretki jej otaczającej, jest mnóstwo. Niestety „sklepowe” wyroby gotowe pozostawiają wiele do życzenia
1 Zapisać
Mielonka drobiowa

Mielonka drobiowa

Nasi czytelnicy wiedzą, że co jakiś czas proponujemy nowy przepis na wędlinę domową, tym razem na blogu króluje Mielonka drobiowa ze słoika
0 Zapisać
Mielonka w osłonkach wędliniarskich

Mielonka w osłonkach wędliniarskich

Domowa pyszna mielonka drobiowa lub mielonka wieprzowa nie ma nic wspólnego z produktami sklepowymi, które są z reguły najniższego sortu z produktów MOM, aromatów, barwników i tym podobnych sztucznych dodatków