Przepis na mięso z dzika

138 Zapisać
Gulasz z dzika

Gulasz z dzika

zakupach wypatrzyłam mięso gulaszowe z dzika i postanowiłam. Jako, że mięso miałam zamrożone to nie było
37 Zapisać
Dzik w kuchni i purée z selera!

Dzik w kuchni i purée z selera!

Jeśli mam doskonałe mięso z młodego dzika, to staram się by to właśnie jego smak był tym głównym na talerzu
7 Zapisać
Polędwiczki dzika konfitowane w gęsim tłuszczu

Polędwiczki dzika konfitowane w gęsim tłuszczu

Mięso confi jest znakomite po upieczeniu i po dłuższym. Na świąteczny stół proponuję polędwiczki dzika gotowane w
2 Zapisać
Dzik jest dziki, dzik jest zły… ale nie na talerzu!

Dzik jest dziki, dzik jest zły… ale nie na talerzu!

Zwykle robię tak, że mięso wieszam na dwa dni pionowo, żeby sobie trochę popracowało, bez niczego. Mięso kroimy
1 Zapisać
Dzika zielenina (Horta) – nieznany skarb diety śródziemnomorskiej

Dzika zielenina (Horta) – nieznany skarb diety śródziemnomorskiej

Dzika zielenina była jadana w Grecji już w czasach antycznych. Dzień dobry,. Dzika zielenina pomogła przetrwać Grekom ciężkie czasy, ponieważ stanowiła darmowe źródło pożywienia
0 Zapisać
DZIKA GĘŚ Z PĘCZAKIEM

DZIKA GĘŚ Z PĘCZAKIEM

Mięso wkładam do naczynia żaroodpornego, podlewam rosołem i przykrywam. Moja gęś jest dzika, ale hodowlana jest równie smaczna
28 Zapisać
Gulasz z dzika

Gulasz z dzika

Do zrobienia tego niecodziennego dania zainspirowała mnie AMBER. Przepis znalazłam na jej blogu- kuchennymi drzwiami , często tam zaglądam
27 Zapisać
Schab z dzika

Schab z dzika

Mięso miałam mrożone, wielkość/szerokość dużej polędwiczki wieprzowej. Pierwszy raz przyrządzałam schab z dzika i byłam zaskoczona jego delikatnością
13 Zapisać
Sałatka z fioletowych ziemniaków wg Jamie'go Oliver'a i piknik z pieczeniem dzika

Sałatka z fioletowych ziemniaków wg Jamie'go Oliver'a i piknik z pieczeniem dzika

Tak przyrządzone mięso było pyszne. Wczoraj miałam przyjemność uczestniczyć w pikniku Warszawskiej Grupy Czarnej Oliwki, którego główną atrakcją był dzik opiekany na ruszcie
12 Zapisać
Wędzona kiełbasa z dzika, jelenia i wieprzowiny

Wędzona kiełbasa z dzika, jelenia i wieprzowiny

Karkówkę zmielić z użyciem większych oczek a najładniejsze mięso (szynka i łopatka) posiekać nożem. Dorobiliśmy się własnej wędzarni - hura
10 Zapisać
Szynka z dzika w winnej marynacie

Szynka z dzika w winnej marynacie

Mięso wyciągamy z marynaty nakłuwamy i wkładamy w nacięcia kawałki boczku. Pieczeń z dzika marynowana w winie
10 Zapisać
Polędwiczka z dzika z sosem jagodowym.

Polędwiczka z dzika z sosem jagodowym.

Mięso. Soczysta polędwiczka z dzika w musztardowo-ziołowej otoczce i sosie jagodowym. puree ziemniaczane
9 Zapisać
Grillowany królik na dziko z sałatą na ciepło

Grillowany królik na dziko z sałatą na ciepło

Natrzeć mięso solą, pieprzem zielonym i jałowcem. grillowane mięso. Kolejna odsłona królika, tym razem z grilla
8 Zapisać
Pieczeń z dzika w marynacie wg Aleex

Pieczeń z dzika w marynacie wg Aleex

Mięso smakuje znakomicie. Zapraszam na pieczeń z dzika, którą robiłam niedawno. Uff… ale się działo. Przygotować mięso
8 Zapisać
Gulasz Strogonow z dzika z pieczarkami

Gulasz Strogonow z dzika z pieczarkami

Mięso z dzika opłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym. Dziczyzna to bardzo zdrowe i naturalne mięso. Mięso kruche, miękkie, delikatne
8 Zapisać
szynka z dzika - peklowana i pieczona

szynka z dzika - peklowana i pieczona

mięso z dzika (szynka, łopatka - ja robiłam obie jednocześnie). Tym razem ciotka wręczyła mi mięso z kością, przepis (nadmieniając, żeby robić głównie na oko) i kazała upiec
8 Zapisać
Rolada z dzika ze śliwkami

Rolada z dzika ze śliwkami

Jest to przykład rolady ze śliwką, ale oczywiście zamiast dziczyzny możemy wykorzystać mięso wołowe bądź wieprzowe
6 Zapisać
Pasztet z dzika pieczony w boczku

Pasztet z dzika pieczony w boczku

Jeśli dzik Wam ucieknie, to zamiast niego proponuję użyć mięso wieprzowe. Jeśli przypadkiem natknęliście się tej zimy na jakiegoś dzika, to polecam pasztet pieczony w boczku