Przepis na marynata schabu do wędzenia

51 Zapisać
Schab wędzony z pończochy

Schab wędzony z pończochy

 Co prawda pomysł z pończochą wydawał mi się absurdalny, ale nigdzie nie kupiłam siatki do wędzenia szynki, wiec cóż raz kozie śmierć, użyłam pończochy
7 Zapisać
Wędzona szynka i schab

Wędzona szynka i schab

Kiedy marynata ostygnie i wszystkie przyprawy opadną na dno delikatnie zlać troszkę czystego płynu i przy pomocy strzykawki wstrzyknąć zalewę w mięso
2 Zapisać
Schab wędzony

Schab wędzony

Soczysty, bardzo przyjemny kawałek schabu. dominują nad mięsem, nie wybijają się w smaku. Gorczycę, goździki oraz listki laurowe wrzucamy do moździerza i rozbijamy
57 Zapisać
Schab pieczony do kanapek

Schab pieczony do kanapek

Schab myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym i dokładnie nacieramy przygotowaną marynatą. Wyciągamy i pozostawiamy do ostygnięcia w naczyniu do zapiekania, odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym
42 Zapisać
Schab pieczony w niskiej temperaturze

Schab pieczony w niskiej temperaturze

Marynata. Mięso jest idealnie jako wędlina do kanapek, ale też świetnie nadaje się na obiad. Marynata. Schab pokrojony w grubsze plastry podany z sosem pieczeniowym do ziemniaków i warzyw, będzie stanowić smakowite obiadowe danie
15 Zapisać
Piersi wędzone na herbacie

Piersi wędzone na herbacie

Składniki marynaty wymieszać, dodać piersi i dokładnie wysmarować marynata.  Piersi wędzone na herbacie marynata
9 Zapisać
Schab pieczony (w boczku i z nadzieniem śliwkowym)

Schab pieczony (w boczku i z nadzieniem śliwkowym)

Marynata. Krojenie schabu. Jeżeli miałabym wskazać, których dań w kuchni najbardziej się boję, bez wahania powiedziałabym, że wszelkich obiadowych mięsiw
4 Zapisać
Schab pieczony w niskiej temperaturze

Schab pieczony w niskiej temperaturze

Marynata. Od dawna przestawiłam się na wędliny domowe. Wbrew pozorom ich przygotowanie nie jest pracochłonne, ani czasochłonne, a internet dosłownie pęka w szwach od wspaniałych przepisów
3 Zapisać
Schab pieczony

Schab pieczony

Ta pieczeń świetnie smakuje podana z sosem do obiadu, można zrobić z większego kawałka schabu, ponieważ dobrze przechowuje się w lodówce
2 Zapisać
Schab ze sliwka w galarecie

Schab ze sliwka w galarecie

Piękna i smaczna wersja schabu ze śliwką na święta. Wystudzony schab pokroić na plasterki i ułożyć je na płaskim talerzu (można dodać dekoracje z groszku, cytryny, sałaty)
1 Zapisać
Schab ze słoja

Schab ze słoja

nie, kiedyś tak często robiono, ale ten jest taki na już, to znaczy przygotowuje sie go dość szybko, ale swoje odczekać trzeba
1 Zapisać
Schab pieczony z dodatkiem remulady duńskiej

Schab pieczony z dodatkiem remulady duńskiej

Marynata. W ramach współpracy dostałam sosy od firmy Folwark. Piekąc schab pomyślałam, że fajnie byłoby do marynaty dodać remuladę duńską
0 Zapisać
Schab faszerowany żurawiną

Schab faszerowany żurawiną

roladki ze schabu ze szpinakiem. Schab naciąć w środku nożem tworząc kieszonkę do faszerowania. Do środka ciasno włożyć suszoną żurawinę
0 Zapisać
Schab suszony

Schab suszony

MARYNATA. dodatkowo. Na tę marynatę ułożyć schab, przykryć pokrywką lub folią spożywczą i wstawić do lodówki na trzy dni
0 Zapisać
Schab zawsze soczysty

Schab zawsze soczysty

W końcu post jest tylko do Wigilii. Błony są mało przepuszczalne więc gdybyśmy się ich nie pozbyli, to równie dobrze moglibyśmy najpierw owinąć schab folią
0 Zapisać
Schab marynowany w czerwonym winie

Schab marynowany w czerwonym winie

Schab pokroić na kawałki, włożyć do miski, dodać musztardę, ketchup. Do miski dodać paprykę wędzoną, zioła prowansalskie, sól i pieprz i oliwę
87 Zapisać
Przepis na pieczeń na święta. Jak zrobić roladę ze schabu?

Przepis na pieczeń na święta. Jak zrobić roladę ze schabu?

O rozmaitych marynatach pisałam tu. Można użyć do niej schabu lub ładnego kawałka wieprzowej szynki. Domowe, pieczone, soczyste mięso znika ze świątecznych talerzy znacznie szybciej niż sklepowe wędliny
7 Zapisać
Szynka w doskonałej marynacie

Szynka w doskonałej marynacie

Przepis na marynatę, którą podaję doskonale nadaje się do pieczenia wszelakich mięs, a tak naprawdę jest marynatą do wędzenia drobiu