Przepis na marynata do wieprzowiny

Marynata do wieprzowiny

Marynata do wieprzowiny

Marynata do wieprzowiny z musztardą, czosnkiem i miodem sprawi, że mięso będzie kruche, delikatne i pyszne
Wieprzowina w musztardowej marynacie

Wieprzowina w musztardowej marynacie

Łopatkę pokroiłam w dość grube plastry, postanowiłam je zamarynować, ale nie zwykłymi przyprawami, ale musztardą z płatkami wędzonej papryki, odrobiny oleju i sosu sojowego
Carnitas - Szarpana wieprzowina w marynacie achiote

Carnitas - Szarpana wieprzowina w marynacie achiote

Mięso warto ponakłuwać tak aby marynata mogła dostać się do środka. Pulled pork czyli szarpana wieprzowina inaczej nazywana carnitas to jedno z podstawowych dań kuchni meksykańskiej i wykorzystywane bardzo często między innymi do tacosów
WIEPRZOWINA DUSZONA Z CEBULKĄ PERŁOWĄ.

WIEPRZOWINA DUSZONA Z CEBULKĄ PERŁOWĄ.

Wpadłam na pomysł, by użyć jej do urozmaicenia smaku duszonej wieprzowiny. Wrzuć mięso na patelnię z rozgrzaną resztą oleju, po chwili dorzuć cebulki odsączone z zalewy, smaż chwilę razem
Wieprzowina z warzywami i makaronem chińskim

Wieprzowina z warzywami i makaronem chińskim

Marynata. Polecamy dobrze przyjrzeć się użytej mieszance przypraw. My zwyczajowo używamy szynki lub biodrówki, ale teoretycznie można wykorzystać również inne rodzaje chudej wieprzowiny, np
Wieprzowina z woka

Wieprzowina z woka

Czasami u nas w domu powstają dania z "niczego". Następnie dodajemy czosnek  przecisnąć przez praskę, pokrojona cebulę i znowu energicznie mieszamy
Wieprzowina z brokułami

Wieprzowina z brokułami

Do marynaty dodać mięso, wymieszać i odstawić do lodówki na kilka godzin. Mąkę kartoflaną wymieszać z odrobiną zimnej wody, wlać do woka, zagotować chwilę, tylko tyle żeby sos zgęstniał
Wieprzowina z Szanghaju

Wieprzowina z Szanghaju

Mięso po chińsku, czyli wyraziste smaki w połączeniu ze słodkimi dodatkami, ja uwielbiamy. żaroodpornym naczyniu do zapiekania
Wieprzowina duszona w piwie

Wieprzowina duszona w piwie

marynata. Sos sojowy, oliwę i przyprawy wrzucić do miseczki, wymieszać. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę do miseczki
Słodko-kwaśna wieprzowina z warzywami

Słodko-kwaśna wieprzowina z warzywami

Stosowany jest do dań przede wszystkim mięsnych oraz do ryb. Zawartość octu i cukru jest bowiem niewielka, w porównaniu do proporcji do jakich przywykliśmy
Wieprzowina w sosie słodko-ostrym

Wieprzowina w sosie słodko-ostrym

marynata. Cudowna w smaku. Mięso jest doskonale kruche, pikantne, podbite nutą słodyczy. Dodatek świeżego szczypioru nadaje mu lekkości
Wieprzowina słodko - kwaśna

Wieprzowina słodko - kwaśna

Marynata. Danie to jest dość czasochłonne i wymaga nieco pracy, jednak myślę, że zdecydowanie warto poświęcić trochę czasu na jego przygotowanie, bo jest naprawdę pyszne