Przepis na marynata do wędzenia

1 Zapisać

Wędzony łosoś

Ryby wyjąć z marynaty, osuszyć przez kilka godzin - makrele najlepiej zawiesić na hakach do wędzenia w lodówce lub w innym chłodnym miejscu, natomiast płaty łososia zrywają się z haków, lepiej więc położyć je na kratkach / tackach / deskach, aby w każdym razie miały dostęp powietrza i mogły spokojnie się wysuszyć
0 Zapisać

Wędzony sos sojowy

Sos sojowy może być stosowany w marynatach lub solankach do ryb. Wędzony sos sojowy jest bardziej intensywny w smaku od standardowej wersji
Więcej przepisów na %s strony