Przepis na marynata do szynki wieprzowej wędzonej

3 Zapisać
Domowa szynka bez wędzenia.

Domowa szynka bez wędzenia.

Domowa szynka bez wędzenia. Mięso natrzeć peklosolą i włożyć do lodówki na dobę. Do większego garnka wlać wodę ,wsypać pozostałe składniki przeznaczone na zalewę i zagotować
25 Zapisać
Ziołowa pieczeń z szynki z kuminem i wędzoną papryką

Ziołowa pieczeń z szynki z kuminem i wędzoną papryką

Marynata. Pieczeń, której całego charakteru dodają odpowiednie przyprawy. Marynata. Świetnie sprawdzi się podana na drugie danie lub jako dodatek do kanapek
16 Zapisać
Soczysta pieczeń z szynki wieprzowej w sosie

Soczysta pieczeń z szynki wieprzowej w sosie

Marynata. Z szynki wydobędzie się sok,powstały sos można polewać szynkę lub zrobić z mąką i śmietaną. przyprawa do mięsa wieprzowego Kamis
9 Zapisać
Szynka duszona z kaszą gryczaną

Szynka duszona z kaszą gryczaną

Do przygotowania marynaty do szynki duszonej wykorzystałam m. My tak, słodycz miodu, kwaśny smak octu balsamicznego, dodatek ostrej papryki i musztardy z wędzoną papryką doskonale podkreśla smak mięsa, tak przygotowana szynka duszona jest krucha i soczysta
2 Zapisać
Szynka pieczona ze śliwkami

Szynka pieczona ze śliwkami

Tą szynkę podałam jako pieczeń, w całości ale równie dobrze świetnie sprawdzi się w formie pulled pork
16 Zapisać
Domowa wędlina. Szynka biała gotowana

Domowa wędlina. Szynka biała gotowana

Kupienie dobrej szynki to dzisiaj nie lada wyzwanie. Miałam cały wielki kawał mięsa wieprzowego od szynki
4 Zapisać
Słodko-pikantna pieczeń z szynki

Słodko-pikantna pieczeń z szynki

Na dodatek to wszystko robi się prawie. ) Wprawdzie dzisiejsza propozycja doskonale. wpisuje się w kategorię potraw raczej typowo zimowych, jednak z powodu technicznych trudności nie mogłam jej dodać wcześniej
0 Zapisać
Dymne polędwiczki wieprzowe z karmelizowanym sosem cytrynowym

Dymne polędwiczki wieprzowe z karmelizowanym sosem cytrynowym

Mięso smażyć na gorącej patelni, trzeba je obsmażyć z każdej strony na złotobrązowo i zmniejszyć ogień, żeby doszło w środku, ale nie przypaliło się
87 Zapisać
Przepis na pieczeń na święta. Jak zrobić roladę ze schabu?

Przepis na pieczeń na święta. Jak zrobić roladę ze schabu?

O rozmaitych marynatach pisałam tu. Można użyć do niej schabu lub ładnego kawałka wieprzowej szynki. Domowe, pieczone, soczyste mięso znika ze świątecznych talerzy znacznie szybciej niż sklepowe wędliny
32 Zapisać
Karkówka na kanapki (pieczona)

Karkówka na kanapki (pieczona)

Upiekłam ponad półtorakilogramowy kawałek karkówki, więc pewnie wystarczy nam wędliny aż do świat. Karkówkę przyprawiłam dość tradycyjnie, czosnkiem i majerankiem, pomogłam też sobie nieco gotową marynatą Szynka wiejska firmy Skworcu
15 Zapisać
Jadłospis na nowy tydzień, oraz poświąteczny detoks !

Jadłospis na nowy tydzień, oraz poświąteczny detoks !

marynata do mięsa - sól, ząbek czosnku, koperek, kilka kropel soku z. * marynata. Kto pofolguje sobie w święta, aczkolwiek gorąco namawiam do rozwagi i rozsądku, zachęcam do poświątecznego detoksu
13 Zapisać
Tydzień 35 - jadłospis

Tydzień 35 - jadłospis

* marynata do mięsa - sól, ząbek czosnku, koperek, kilka kropel soku z cytryny, kilka kropel sosu sojowego, łyżeczka oliwy - ok
10 Zapisać
Tydzień 53 - jadłospis

Tydzień 53 - jadłospis

marynata do mięsa - sól, ząbek czosnku, koperek, kilka kropel soku z. * marynata. Udowadnia że można jeść różnorodnie i smacznie, zachowując prawidłową masę ciała
10 Zapisać
Tydzień 29 - jadłospis

Tydzień 29 - jadłospis

* marynata do mięsa - sól, ząbek czosnku, koperek, kilka kropel soku z cytryny, kilka kropel sosu sojowego, łyżeczka oliwy - ok
9 Zapisać
Schab pieczony (w boczku i z nadzieniem śliwkowym)

Schab pieczony (w boczku i z nadzieniem śliwkowym)

Marynata. Jeżeli miałabym wskazać, których dań w kuchni najbardziej się boję, bez wahania powiedziałabym, że wszelkich obiadowych mięsiw
9 Zapisać
Łopatka pieczona z oregano

Łopatka pieczona z oregano

U nas na świątecznym stole tradycyjnie znalazło się kilka gatunków mięsa, w tym byłą domowa szynka gotowana, ale nie mogło zabraknąć pieczonego mięsa, tym razem była to łopatka pieczona z oregano i rolada z piersi kurczaka faszerowana serem rokpol, suszonymi pomidorami i natką pietruszki
8 Zapisać
Wielkanoc: Polędwiczka zapiekana w cieście francuskim z konfiturą z cebuli – ala Wellington

Wielkanoc: Polędwiczka zapiekana w cieście francuskim z konfiturą z cebuli – ala Wellington

Przygotowywane w marynatach z majeranku i czosnku, często moczone wcześniej w solance. Jak już wspominałam na facebooku’u, w centralnym punkcie świątecznego stolu musi znaleźć się pyszne, domowe pieczone mięso
6 Zapisać
Tydzień 17 - jadłospis

Tydzień 17 - jadłospis

marynata do mięsa - sól, ząbek czosnku, koperek, kilka kropel soku z. * marynata. które chcą dołączyć, mogą to zrobić w każdej chwili i nie muszą