Przepis na marynata do polędwiczek wieprzowych

AROMATYCZNE POLĘDWICZKI WIEPRZOWE ZAPIEKANE W SZYNCE PARMEŃSKIEJ

AROMATYCZNE POLĘDWICZKI WIEPRZOWE ZAPIEKANE W SZYNCE PARMEŃSKIEJ

 Sama raczej nie jem wieprzowiny, ale spróbowałam i muszę przyznać, że były bardzo dobre. polędwiczka wieprzowa około 1 kg (lub dwie mniejsze)12 plastrów szynki parmeńskiej4 gałązki rozmarynu2 ząbki czosnku3 łyżki oliwyłyżeczka octu jabłkowegołyżeczka soku z cytrynysólpieprz cytrynowymasło klarowane do smażeniaPolędwiczkę i na szybko zamarynowałam w marynacie z oliwy, wyciśniętego czosnku, pieprzu cytrynowego, soku z cytryny, octu jabłkowego i soli. Polałam masłem z patelni i zapiekłam około 20 minut aż szynka się zarumieniła a mięso w środku dopiekło
15 0
Polędwiczki wieprzowe z jabłkami

Polędwiczki wieprzowe z jabłkami

Polędwiczki wieprzowe z jabłkami – cudownie soczyste, apetycznie aromatyczne, pachnące jabłkami i nutą cynamonu, podane na pieczonych ziemniaczkach i słodkiej marchewce
11 0