Przepis na marynata do jelenia

33 Zapisać
Pieczeń z jelenia w czerwonym winie

Pieczeń z jelenia w czerwonym winie

To wykwintna i wbrew pozorom nietrudna do przygotowania potrawa. Dziczyzna jest zdrowsza niż większość gatunków mięsa, a odpowiednie doprawienie spowoduje że będzie przepyszna, więc warto zaryzykować
4 Zapisać
191.Pieczeń z jelenia

191.Pieczeń z jelenia

Niestety mięso ciężko u mnie dostać lecz dzięki znajomemu myśliwemu udało się i mogę przedstawić kilka przepisów z dziczyzną na pierwszym planie
2 Zapisać
Jednogarnkowy gulasz z jelenia

Jednogarnkowy gulasz z jelenia

Do przygotowania dania użyłem. Dzisiaj zapraszam na danie z dziczyzny, a konkretnie z jelenia. Najważniejsze w dobrym przygotowaniu wszelkiej dziczyzny jest odpowiednie przygotowanie mięsa
1 Zapisać
Gulasz z mięsa jelenia

Gulasz z mięsa jelenia

Gulasz z mięsa z jelenia powstaje więc zdecydowanie szybciej, niż np. Samo mięso jest zdecydowanie chudsze od mięsa zwierząt hodowlanych, a także zawiera więcej białka
1 Zapisać
Gulasz z jelenia p. Łukasza Roszkowskiego – danie konkursowe

Gulasz z jelenia p. Łukasza Roszkowskiego – danie konkursowe

Dziczyzna nie jest prosta w przygotowaniu, ale odpowiednio potraktowana zapewnia znakomite doznania smakowe, warto jeść ją również z uwagi na bezsprzeczne walory zdrowotne
0 Zapisać
Gulasz z jelenia

Gulasz z jelenia

Gulasz z jelenia to ciekawa kompozycja leśnych smaków i zapachów, mięso dość wymagające, ale warte spróbowania
0 Zapisać
Gulasz z jelenia w czerwonym winie z podgrzybkami

Gulasz z jelenia w czerwonym winie z podgrzybkami

marynata. tłuszcz do smażeniaziemniaki. Przyprawy włożyć do moździerza i utłuc wszystkie razem z czosnkiem, włożyć do miski zalać winem , ok pół szkl (resztę pozostawić)
1 Zapisać
Pieczony jeleń

Pieczony jeleń

marynata. Pierwszy raz sama przygotowywałam dziczyznę w domu i nieskromnie muszę przyznać, że wyszła obłędna Ja mięso najpierw kilka miesięcy trzymałam w zamrażalniku, następnie moczyłam w maślance, kolejno w marynacie, a na koniec piekłam z warzywami
1 Zapisać
Jeleń w czerwonym winie z grzybami

Jeleń w czerwonym winie z grzybami

Mięso umyć dobrze pod bieżącą wodą aż woda będzie czysta, osączyć na durszlaku. Mięso przełożyć do naczynia, zasypać przyprawami, dodać posiekany czosnek i zalać winem
0 Zapisać
Herbaciany łosoś w syropie klonowym

Herbaciany łosoś w syropie klonowym

Marynata jest na bazie mieszanki rdzennego syropu klonowego z przywiezionym przez imigrantów sosem sojowym
0 Zapisać
Polędwica z sarny podana z sosem winogronowo-czekoladowym

Polędwica z sarny podana z sosem winogronowo-czekoladowym

w przypadku jelenia, który może kojarzyć się nieco ze smakiem wątróbki. Grillowana polędwica z sarny zamarynowana w cydrze, podana z sosem winogronowo-czekoladowym
0 Zapisać
Wołowe burgery ze szparagami i majonezem oliwkowym

Wołowe burgery ze szparagami i majonezem oliwkowym

Dążąc do ideału podróżujemy przez cały świat gastronomii, wertujemy przepisy. Niby mielony, a jednak grillowany burger, z majonezem, ale niebanalnym, dopełniony sezonowym dodatkiem w postaci szparagów z cudownym, aromatycznym parmezanem, którego wystarczy tu zaledwie odrobina
0 Zapisać
Moja zemsta czyli gulasz z dzika

Moja zemsta czyli gulasz z dzika

marynata. ani razu nie wpadło mi do głowy, że to przecież pyszny kawał. Następnym razem kupię jelenia. trochę traktowałam dziki jak część składową całości
18 Zapisać
Udziec z Jelenia w Winie z Sosem z Owoców Leśnych

Udziec z Jelenia w Winie z Sosem z Owoców Leśnych

"Skoro jeleń mieszka w lesie, to czemu by nie dodać do niego trochę leśnych owoców. ) Było pysznie, a co najważniejsze udało mi się sprawić, że podczas jedzenia tego udźca jelenia w sosie z owoców leśnych wyobrażenie pachnącego runem leśnym lasu nasuwało się samo
10 Zapisać
Udziec z jelenia z ziemniakami hasselback i buraczkami

Udziec z jelenia z ziemniakami hasselback i buraczkami

Marynata. Uwielbiam ciche poranki w towarzystwie gorącej, świeżo zaparzonej kawy, rzadko się zdarzają ale kiedy dopada mnie ta przyjemność to spijam każdą chwilę niczym piankę z wierzchu mojej Latte
7 Zapisać
Comber z jelenia podany na pieczonych burakach z grillowanymi szparagami i winno-malinowym sosem

Comber z jelenia podany na pieczonych burakach z grillowanymi szparagami i winno-malinowym sosem

Najlepiej, żeby marynata w całości przykrywała mięso, a jeśli część mięsa będzie z niej wystawać, po prostu odwróćcie comber w połowie marynowania
6 Zapisać
Gulasz z jelenia z borowikami

Gulasz z jelenia z borowikami

Marynata do dziczyzny. Jest zdrowsza od mięsa zwierząt hodowlanych,. i przygotowałam gulasz z jelenia ze świeżymi borowikami
0 Zapisać
Wyprawa do Republiki Czeskiej, czyli housowy knedlik z gulaszem myśliwskim z jelenia na ciemnym piwie

Wyprawa do Republiki Czeskiej, czyli housowy knedlik z gulaszem myśliwskim z jelenia na ciemnym piwie

Pomyślałem, iż pierwsza wyprawa nie może być zbyt daleko od domu, a mimo to powinna dostarczać niezapomnianych wrażeń