Przepis na marynata do jelenia

191.Pieczeń z jelenia

191.Pieczeń z jelenia

Niestety mięso ciężko u mnie dostać lecz dzięki znajomemu myśliwemu udało się i mogę przedstawić kilka przepisów z dziczyzną na pierwszym planie
Jednogarnkowy gulasz z jelenia

Jednogarnkowy gulasz z jelenia

Do przygotowania dania użyłem. Dzisiaj zapraszam na danie z dziczyzny, a konkretnie z jelenia. Najważniejsze w dobrym przygotowaniu wszelkiej dziczyzny jest odpowiednie przygotowanie mięsa
Pieczeń z jelenia w czerwonym winie

Pieczeń z jelenia w czerwonym winie

To wykwintna i wbrew pozorom nietrudna do przygotowania potrawa. Dziczyzna jest zdrowsza niż większość gatunków mięsa, a odpowiednie doprawienie spowoduje że będzie przepyszna, więc warto zaryzykować
Gulasz z mięsa jelenia

Gulasz z mięsa jelenia

Gulasz z mięsa z jelenia powstaje więc zdecydowanie szybciej, niż np. Samo mięso jest zdecydowanie chudsze od mięsa zwierząt hodowlanych, a także zawiera więcej białka
Gulasz z jelenia

Gulasz z jelenia

Gulasz z jelenia to ciekawa kompozycja leśnych smaków i zapachów, mięso dość wymagające, ale warte spróbowania
Jeleń w czerwonym winie z grzybami

Jeleń w czerwonym winie z grzybami

Mięso umyć dobrze pod bieżącą wodą aż woda będzie czysta, osączyć na durszlaku. Mięso przełożyć do naczynia, zasypać przyprawami, dodać posiekany czosnek i zalać winem
Pieczony jeleń

Pieczony jeleń

marynata. Pierwszy raz sama przygotowywałam dziczyznę w domu i nieskromnie muszę przyznać, że wyszła obłędna Ja mięso najpierw kilka miesięcy trzymałam w zamrażalniku, następnie moczyłam w maślance, kolejno w marynacie, a na koniec piekłam z warzywami
Moja zemsta czyli gulasz z dzika

Moja zemsta czyli gulasz z dzika

marynata. ani razu nie wpadło mi do głowy, że to przecież pyszny kawał. Następnym razem kupię jelenia. trochę traktowałam dziki jak część składową całości
Wołowe burgery ze szparagami i majonezem oliwkowym

Wołowe burgery ze szparagami i majonezem oliwkowym

Dążąc do ideału podróżujemy przez cały świat gastronomii, wertujemy przepisy. Niby mielony, a jednak grillowany burger, z majonezem, ale niebanalnym, dopełniony sezonowym dodatkiem w postaci szparagów z cudownym, aromatycznym parmezanem, którego wystarczy tu zaledwie odrobina
Udziec z Jelenia w Winie z Sosem z Owoców Leśnych

Udziec z Jelenia w Winie z Sosem z Owoców Leśnych

"Skoro jeleń mieszka w lesie, to czemu by nie dodać do niego trochę leśnych owoców. ) Było pysznie, a co najważniejsze udało mi się sprawić, że podczas jedzenia tego udźca jelenia w sosie z owoców leśnych wyobrażenie pachnącego runem leśnym lasu nasuwało się samo