Przepis na marynata do jagnięciny

4 Zapisać
Jagnięcina w musztardowej marynacie i karmelizowane warzywa

Jagnięcina w musztardowej marynacie i karmelizowane warzywa

Marynata do jagnięciny. Dodatkiem są warzywa karmelizowane - ale bez dodatku cukru czy miodu. ) Zapraszam do smażenia
7 Zapisać
Wielkanocna jagnięcina najlepsza do wina

Wielkanocna jagnięcina najlepsza do wina

Choć przyznam, że w ostatnim czasie kilkakrotnie mierzyłam się z tematem jagnięciny i zdecydowanie jeśli mamy zamiar przyrządzić pieczeń warto poświęcić jej więcej czasu i piec ją w niskiej temperaturze
7 Zapisać
Jagnięcina marynowana w jogurcie greckim

Jagnięcina marynowana w jogurcie greckim

Marynata. Takiej prosto z rusztu, doprawionej tylko solą. Jagnięciny pierwszy raz spróbowałam w Chorwacji
4 Zapisać
Jagnięcina podhalańska z sosem balsamicznym, szparagami i pieczonymi ziemniakami z rozmarynem

Jagnięcina podhalańska z sosem balsamicznym, szparagami i pieczonymi ziemniakami z rozmarynem

Marynata. Niestety… jagnięcinę nie wszędzie można dostać. Z jagnięciny można przyrządzić pyszne i wykwintne potrawy
2 Zapisać
Jagnięcina z ziołami i musztardą, bez dodatku soli

Jagnięcina z ziołami i musztardą, bez dodatku soli

Jeszcze nie tak dawno na warsztatach Cisowianki Gotujmy zdrowo – mniej soli trudno było mi sobie wyobrazić jedzenie mięsa bez dodatku soli
2 Zapisać
Grillowana jagnięcina z sosem tzatziki i warzywami smażonymi z patelni

Grillowana jagnięcina z sosem tzatziki i warzywami smażonymi z patelni

Idealnie sprawdzi się jako pomysł na obiad, który na pewno zachwyci naszych znajomych, czy też jako ciepła kanapka do pracy albo szkoły
1 Zapisać
Jagnięcina z puree z zielonego

Jagnięcina z puree z zielonego

kotlety doprawiamy solą, świeżo mielonym pieprzem- u mnie syczuański z płatkami chilli. Na rozgrzanym klarownym maśle układamy kotlety jagnięce wyciągnięte z naszej bardzo aromatycznej marynaty (czosnek i mięte dodajemy do rozgrzanego masła)
1 Zapisać
Jagnięcina grillowana, rozmarynowe ziemniaki i kalafiorowe tzatziki - mięso

Jagnięcina grillowana, rozmarynowe ziemniaki i kalafiorowe tzatziki - mięso

marynata do mięsa. Jagnięcina w naszym mieście jest prawie nieosiągalna, ale prawie oznacza, że czasami jednak jest do dostania
0 Zapisać
Ragu. Jagnięcina, figi i rozmaryn.

Ragu. Jagnięcina, figi i rozmaryn.

Figi dodadzą lekkiej słodyczy. pieprz do smaku. nie podoba. Włóż do miski. Dodaj gałązki rozmarynu, ziele angielskie, liście laurowe,
0 Zapisać
Grillowana jagnięcina oraz miętowe tzatziki z dodatkiem fety

Grillowana jagnięcina oraz miętowe tzatziki z dodatkiem fety

) Ale raz na jakiś czas, kawałek jagnięciny tak by móc się podelektować nawet portfelowi nie zaszkodzi
0 Zapisać
Grillowana jagnięcina z zielonymi szparagami.

Grillowana jagnięcina z zielonymi szparagami.

Wszystkie składniki marynaty mieszamy w misce, wkładamy do niej kawałki mięsa, mieszamy żeby wszystkie składniki pokryła marynata
0 Zapisać
Jagnięcina z ziemniakami i fenkułem w tymianku

Jagnięcina z ziemniakami i fenkułem w tymianku

Pierwsze podejście było porażką, ponieważ było zdecydowanie za krótko robione i strasznie wyszło twarde
4 Zapisać
Pilaw z jagnięciną

Pilaw z jagnięciną

Pilaw podany z mięsem z jagnięciny i pistacjami tworzy zjawiskowe danie, jagnięcina i baranina to typowe mięso dodawane do pilawu w krajach Azji, można jednak również użyć z powodzeniem wieprzowiny lub kurczaka
3 Zapisać
Tikka Masala z jagnięciną / Lamb Tikka Masala

Tikka Masala z jagnięciną / Lamb Tikka Masala

Marynowana w jogurcie, rozpływająca się w ustach jagnięcina, duszona w aromatycznym sosie pomidorowym pełnym warzyw i dalekowschodnich przypraw przypadnie do gustu każdemu
1 Zapisać
Grillowane warzywa z jagnięciną

Grillowane warzywa z jagnięciną

Mieszam dokładnie wszystkie składniki następnie obtaczam mięso i odkładam na bok. Nie, nie możecie niczym zastąpić w tym przepisie jagnięciny, więc jeśli jej nie jadacie, to nie róbcie tej sałatki
1 Zapisać
Nie taka jagnięcina straszna

Nie taka jagnięcina straszna

Nie wiem po co ktoś miałby go niwelować mocnymi marynatami. To tym czasie wrzucam jeszcze na kilka minut do piekarnika w rozgrzanym naczyniu żaroodpornym
1 Zapisać
Korzystanie z marynat na bazie jogurtu

Korzystanie z marynat na bazie jogurtu

Spróbujmy dostosować w takich marynatach zioła i przyprawy do swoich indywidualnych upodobań. Dzieje się tak dlatego, ponieważ wapń zawarty w marynatach jogurtowych aktywuje enzymy w mięsie , które rozkładają białko
1 Zapisać
Tagliatelle z jagnięciną

Tagliatelle z jagnięciną

Bardzo ważna jest również marynata, jagnięcinę,. Dziś sos do makaronu na bazie jagnięciny. Najczęściej jadamy ją pieczoną w piekarniku  z różnymi dodatkami