Bezglutenowe ciasto z cynamonem i śliwkami

Bezglutenowe ciasto z cynamonem i śliwkami to pyszne, miękkie i wilgotne ciasto, które idealnie sprawdzi się jako słodki wypiek na śniadanie, podwieczorek czy deser. Cynamon nadaje mu charakterystycznego smaku i aromatu, a kawałki śliwek dodają mu słodkości i soczystości.

W przepisie wykorzystujemy mąkę bezglutenową, co oznacza, że jest to ciasto bezglutenowe, co jest idealne dla osób z nietolerancją glutenu. Do ciasta dodajemy również olej roślinny, co sprawia, że jest ono lżejsze i zdrowsze od tradycyjnych ciast na bazie masła.

Ciasto jest łatwe w przygotowaniu i składa się z prostych składników, które znajdziemy w większości sklepów spożywczych. Po upieczeniu ciasto jest miękkie i soczyste, a jego aromat wypełnia całą kuchnię.

To ciasto jest idealne dla każdego, kto chce spróbować czegoś nowego i zaskoczyć swoich bliskich smakiem bezglutenowego wypieku.

Przepis na bezglutenowe ciasto z cynamonem i śliwkami

Składniki:

  • 1 i 1/2 szklanki mąki bezglutenowej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1/2 szklanki oleju roślinnego
  • 2 jajka
  • 1/2 szklanki mleka
  • 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • 1 szklanka pokrojonych śliwek bez pestek
  • cukier puder do posypania (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

  1. Wymieszaj w misce mąkę bezglutenową, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól, cynamon i gałkę muszkatołową.
  2. W innej misce wymieszaj cukier, olej roślinny i jajka. Dodaj mleko i ekstrakt waniliowy i dokładnie wymieszaj.
  3. Wymieszaj suche składniki z mokrymi składnikami i dobrze wymieszaj, aż do połączenia się składników.
  4. Dodaj pokrojone śliwki i delikatnie wymieszaj.
  5. Przełóż ciasto do formy do pieczenia i piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 35-40 minut, lub do momentu, gdy patyczek wbity w środek ciasta będzie suchy.
  6. Ostudź ciasto przed podaniem. Możesz posypać je cukrem pudrem, jeśli chcesz.

Smacznego!

 

CategoriesBez kategorii

Dodaj komentarz