Przepis na marynata, ile soli na litr wody

4 Zapisać
PIERS INDYCZA W MARYNACIE MIODOWEJ GOTOWANA SOUS-VIDE

PIERS INDYCZA W MARYNACIE MIODOWEJ GOTOWANA SOUS-VIDE

W miseczce rozmieszać bulion, miód pitny Dwójniak, miód, oliwa, przeciśnięty czosnek , odrobina soli
555 Zapisać
Schab pieczony

Schab pieczony

kopiasta, duża łyżka soli. Jednak źródłem dzisiejszego przepisu była moja mama, także tak bardzo rodzinnie będzie
45 Zapisać
Kaczka pieczona po pekińsku

Kaczka pieczona po pekińsku

Skorzystałam z przepisu z książki „Przysmaki światowej sławy” Beaty Woźniak i na pewno nie będzie to ostatnia pozycja przetestowana z tej książki
42 Zapisać
Schab pieczony w niskiej temperaturze

Schab pieczony w niskiej temperaturze

Ale już nadrabiam zaległości. Mięso jest idealnie jako wędlina do kanapek, ale też świetnie nadaje się na obiad
17 Zapisać
Szara szynka gotowana 2 x 5 minut

Szara szynka gotowana 2 x 5 minut

) Ale w obecnych czasach przy nadmiarze spożywanej soli we wszystkich możliwych produktach to niekoniecznie jest zbrodnia
17 Zapisać
Borowiki marynowane

Borowiki marynowane

łyżka soli na litr wody). Na pół litrowy słoik proponuje dać. Post Borowiki marynowane pojawił się poraz pierwszy w Kulinarne Pogawędki - Przepisy
15 Zapisać
Golonka peklowana gotowana

Golonka peklowana gotowana

- łyżeczka soli. - litr wody. Następnie drugą połowę składników wrzucamy do wrzącej wody i zalewamy golonki
7 Zapisać
Schab po warszawsku

Schab po warszawsku

Gościł u nas już nie na jednej imprezie. Na blogu miał być już dawno, zdjęcia pochodzą ze świąt Wielkanocnych, ale tak jak wszystkie posty ma duże opóźnienie, lecz to nic straconego, zrobić go można na każdą okazję
6 Zapisać
Przetwory. Kiszone ogórki z octem Lucyny Ćwierczakiewiczowej i MOJE :)

Przetwory. Kiszone ogórki z octem Lucyny Ćwierczakiewiczowej i MOJE :)

"Ogórki kwaszone z octem"Trzy garnce wody, szklankę winnego octu, szklankę wódki francuskiej, półtora funta soli, zagotować razem
5 Zapisać
Schab pieczony

Schab pieczony

litr wody posolić i połączyć z wywarem. Schab umieścić w marynacie i nakłuć wykałaczką. Następnie włożyć do naczynia żaroodpornego i zalać do połowy wodą
5 Zapisać
Sos sweet chilli

Sos sweet chilli

Ale ile satysfakcji daje wykonanie go samemu. Taki sos można bez problemu kupić. Zarówno świetnie smakuje z wędlinami, potrawami z dodatkiem jajek jak i jest składnikiem wielu marynat ( skrzydełka kurczaka są boskie macerowane w tym sosie)
5 Zapisać
Szynka peklowana pieczona

Szynka peklowana pieczona

W garnku zagotować litr wody z dodatkiem liści laurowych, ziela i pieprzu, wystudzić. W garnku zagotować litr wody z dodatkiem liści laurowych, ziela i pieprzu, wystudzić
4 Zapisać
Pieczony indyk – co zrobić by nie był suchy i bez smaku.

Pieczony indyk – co zrobić by nie był suchy i bez smaku.

solanki dzień wcześniej (łyżka soli na litr wody). Roztworem z soli i wody. Naciągnąć skórę. na indyczej piersi i przymocować ją do mięsa za pomocą
4 Zapisać
Golonki peklowane, kapusta z grzybami i pieczone ziemniaczki

Golonki peklowane, kapusta z grzybami i pieczone ziemniaczki

na kapustę. Tak przygotowaną marynatą zalać golonki. Odstawić na co najmniej dobę. Golonki umieścić w garnku, zalać woda, zioła z marynaty można przecedzić na sicie i dodać do gotowania, dodać marchewki, por i seler
4 Zapisać
Szynkowar: jak działa i czy chcesz go mieć?

Szynkowar: jak działa i czy chcesz go mieć?

Na opakowaniu nie jest napisane, czy jest to plastik wolny od BPA (o ile wogóle taki jest przy produktach do podgrzewania dostępny)
4 Zapisać
RYBA  W  ZALEWIE  OCTOWO - POMIDOROWEJ

RYBA W ZALEWIE OCTOWO - POMIDOROWEJ

Ryba w zalewie octowej jest idealną przekąską na przyjęcia, święta i inne okoliczności. Dzisiaj przygotowałam nototenię, ryba z gatunku morskich, bardzo smaczna, sprzedawana w postaci tuszek co ułatwia, jak mi pieczenie
2 Zapisać
Słodko-pikantna pieczeń z szynki

Słodko-pikantna pieczeń z szynki

kryształki soli i cukru), a następnie umieszczamy w marynacie szynkę i. Za oknem śnieg na zmianę z deszczem
2 Zapisać
Domowe przetwory. Śliwki w occie. Śliwki marynowane

Domowe przetwory. Śliwki w occie. Śliwki marynowane

Najbardziej lubię gruszki w occie, ale śliwki są zaraz za nimi. No cóż, lubię marynowane grzyby, ale z owocowymi marynatami nie wygrały nigdy