Przepis na makrela w oleju

Sałatka z makrelą w oleju

Sałatka z makrelą w oleju

Sałatka jest bardzo szybka w przygotowaniu i znika. Cebulę drobno posiekać, a makrelę odsączyć z oleju
Świeża makrela pieczona

Świeża makrela pieczona

Robimy marynatę z suszonych pomidorów, czosnku, natki pietruszki, soku z cytryny oraz olejuwszystkie składniki mieszamy
Makrela smażona w przyprawach wędzonych

Makrela smażona w przyprawach wędzonych

Makrela jest jednym z symboli hiszpańskiego miasta Ceuta położonego w Afryce północnej. W trakcie migracji ławic, rybacy rozstawiają labirynt z sieci prowadzących ryby w pobliże wybrzeża, lub też zacumowanych łodzi, gdzie najdorodniejsze osobniki ryb chwytane są przy pomocy haków i harpunów, podbieraków lub bezpośrednio rękami
Makrela pieczona z chili

Makrela pieczona z chili

Makrela w Polsce zazwyczaj znana jest w wersji wędzonej, w sklepach można spotkać również makrelę świeżą, ja swoją zakupiłem na stanowisku rybnym w hali Makro
Makrela w marynacie

Makrela w marynacie

Następnie obtaczamy w bułce tartej, mące i smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju. Bardzo smaczna, krucha rybka w zalewie octowej
makrela z jajkami...

makrela z jajkami...

świeżą makrelę wędzoną dokładnie obrać z ości i widelcem pognieść. dodać pokrojoną w kostkę cebulę, czosnek, pomidor
Makrela po brazylijsku

Makrela po brazylijsku

Makrelę my Polacy kochamy wędzoną. Smażymy na rozgrzanym oleju, przekładając z boku na bok. Brasileiro patrzy zawsze jednak z pewną rezerwą na ten sposób podawania ryby a i zapach nie wywołuje w nim euforii