Przepis na makaronuz

Makaronowo-mięsne gniazda w kremowym sosie

Makaronowo-mięsne gniazda w kremowym sosie

do miski wspypać otręby, zalać mlekiem, wymieszac, odstawićcebulę pokroić w drobniutką kosteczkę, czosnek przecisnąć przez praskędodać mięso, dodać jajko, przyprawy, cebulę i czosnek - dokładnie wymieszaćżaroodporne naczynie wysmarować masłem i poukładać gniazda suchego makaronuz wyrobionego mięsa uformować kuleczki wielkości  małego jabłka i powkładać w gniazda makaronu, lekko dociskając - wypełniając środek makaronowego gniazdaśmietanę, koncentrat pomidorowy i wodę dokładnie wymieszaćświeżo zmieloną solą i pieprzem przyprawić tuż przed pieczeniem mięsne kulkizalać sosem makaronowe gniazda i wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopnipierwsze pół godziny piec bez przykrycia, po tym czasie, za pomocą łyżki polać mięso obficie sosem, zwiększyć temperaturę do 210-220 stopni, przykryć i piec 15-20 minutpo tym czasie mięso jest już upieczone, a makaron powinien być ugotowany, sos zgęstnieje, polać jeszcze raz takim gęstym sosem każde gniazdo, chwilkę odczekać i podawaćp
6 0