Przepis na kurczak po tajlandzku

100 Zapisać
Kurczak chrupiący z kokosowym sosem słodko-kwaśnym - Thai crispy chicken with coconut sweet&sour sauce.

Kurczak chrupiący z kokosowym sosem słodko-kwaśnym - Thai crispy chicken with coconut sweet&sour sauce.

) Zostałem niedawno poproszony o jak najprostszy przepis na danie, które w wielu azjatyckich barach nazywa się „kurczakiem po tajlandzku”… co za straszna historia
2 Zapisać
Podróże kulinarne- kurczak po tajsku

Podróże kulinarne- kurczak po tajsku

Do tej pory stroniłam od ostrych, pikantnych smaków- dopóki nie spróbowałam kurczaka po tajsku. Kuchnia tajska jest niezwykle aromatyczna i zachwyca walorami wizualnymi oraz niezwykłymi połączeniami smaków
2 Zapisać
Kozierdaka i risotto z kurczakiem i oscypkiem :)

Kozierdaka i risotto z kurczakiem i oscypkiem :)

Można jej używać do marynat, makaronów, potraw mięsnych i pieczywa. Dziś kolejne risotto z kurczakiem, z dodatkiem kozieradki, która otrzymałam od Skworcu
0 Zapisać
Bar Sai-Gon Kuchnia Orientalna - ulubiony!

Bar Sai-Gon Kuchnia Orientalna - ulubiony!

Choć jego wystrój pozostawia wiele do życzenia, strach wręcz zamówić coś tam, trafiając wprost z ulicy - jednak byliśmy już tam wielokrotnie o różnych porach i jeszcze się nie zdarzyło abyśmy byli jedynymi klientami - to o czymś świadczy
4 Zapisać
Kurczak nadziewany kurkami i mozzarellą

Kurczak nadziewany kurkami i mozzarellą

Pierś kurczaka rozbić, przyprawić solą i pieprzem, posmarować musztardą. Sposób przygotowania. Panko to Tajlandzka panierka według japońskiej receptury w formie płatków
9 Zapisać
Sałatka z kurczakiem, ananasem, grzankami i z sosem chili

Sałatka z kurczakiem, ananasem, grzankami i z sosem chili

Warzywa z serem, podsmażonym kurczakiem i grzankami mieszamy. Sałatkę wykonałam wraz z przyjaciółką podczas majowego opalania się
0 Zapisać
Tajlandzko - polski kurczak curry

Tajlandzko - polski kurczak curry

Zostałam obdarowana tajlandzkimi przyprawami i limonkami,więc postanowiłam zrobić zielone curry z kurczakiem w wersji mało egzotycznej, nasze ulubionej na śmietanie i z makaronem
5 Zapisać
Kuchnia Wietnamu: ale Sajgon! | Cuisine of Vietnam: What a Saigon!

Kuchnia Wietnamu: ale Sajgon! | Cuisine of Vietnam: What a Saigon!

Z karty warto pho bo (rosół wołowy) na ostro, równie popularny jest pho ga z kurczakiem, ale tutejszy drób jest twardszy i chudszy niż nasz
1 Zapisać
Samui

Samui

Niestety w obu, oprócz różnicy w intensywności pikanterii i różnicą pomiędzy krewetką a kurczakiem nie znalazłam nic, co by je odróżniało
0 Zapisać
Restauracja Sai-Gon - obsługa w cenie/Sai-Gon Restaurant – Service commensurate with price

Restauracja Sai-Gon - obsługa w cenie/Sai-Gon Restaurant – Service commensurate with price

Ci sami ludzie, którzy głośno rozmawiają przez telefon klnąc przy tym siarczyście i śmiejąc się głośno, na piwku i kurczaku z frytkami, przed lub tuż po pracy
0 Zapisać
Taj! Taj! :)

Taj! Taj! :)

Nie wiem, czy tam jedzą kurczaki, banany i kokosy. Czy mniej, czy więcej to pojęcia nie mam. * Filet z kurczaka
1 Zapisać

Przyprawy w kuchni

Nazwa i pochodzenie Skład Charakterystyka i zastosowanie Garam masalaindyjska mieszanka sproszkowanych przypraw goździki, gałka muszkatołowa, cynamon, kmin rzymski, kolendra, włoski koper, kozieradka, liść laurowy, chili, czarny pieprz Do dań indyjskich ale również do kurczaka, pieczeni, do risotta, do sosu do sałatki z cykorii i do soczewicy