Przepis na kulki truflowe przepis

Kostka truflowa "earl grey"

Kostka truflowa "earl grey"

lekko uformować kulki. ganache. 200 g - gorzkiej czekolady. 25 g - glukozy (cukru). 160 g - śmietanki 30%. 50 g - masła 82% w temperaturze pokojowej
Ciasteczka truflowe.

Ciasteczka truflowe.

Jeśli będzie w lodówce krócej można lepić kulki dłońmi zmoczonymi w zimnej wodzie. Przepis pochodzi z bloga Moje Wypieki, zwiększyłam tylko ilość składników trzykrotnie
TARTA TRUFLOWA Z FIGAMI

TARTA TRUFLOWA Z FIGAMI

- masa powinna być na tyle ścisła by swobodnie formować kulki. Kika dni temu miałem do przygotowania kilka tart
Włoska sałatka z melonem

Włoska sałatka z melonem

Mozzarellę- u mnie małe kulki, ale można użyć zwykłej i pokroić w kostkę, odcedzić i również układać na talerzu
Trufle żurawinowe z otrębami

Trufle żurawinowe z otrębami

Wsypałam je do małej miseczki i obtaczałam w nich kulki, lekko poruszając miseczką. Żurawinę dodałam do masy truflowej, a granulowane otręby wykorzystałam do obtoczenia trufli
Czekoladowe Cake pops

Czekoladowe Cake pops

formowałam kulki wielkości orzecha włoskiego. patyczki i wbijałam w kulki tak mniej więcej do połowy. lodówce do momentu aż czekolada zastygła i kulki dobrze się trzymały
Czekoladowe trufle z chili

Czekoladowe trufle z chili

Z zastygniętej masy formuję niewielkie kulki wielkości orzecha włoskiego i obtaczam w kakao lub w kokosie
Sałatka z buraczków i kaszy gryczanej

Sałatka z buraczków i kaszy gryczanej

500 g buraków3/4 szklanki kaszy gryczanej niepalonejdowolna ilość rukoli1 kulka mozzarelli 3-4 łyżki oliwy1 łyżka oliwy truflowej (opcjonalnie)sól i pieprz do smaku. 1 łyżka oliwy truflowej
Trufle "posh"

Trufle "posh"

Wszystko dokladnie mieszamy ,ugniatamy potem formujemy male ,okragle kulki. Najczesciej dodaje przepisy ,ktore sa szybkie i latwe do przygotowania,taka zreszta preferuje kuchnie
CO JEŚĆ, KIEDY NIE MA CO JEŚĆ ?

CO JEŚĆ, KIEDY NIE MA CO JEŚĆ ?

Przepis na mój popisowy deser – RAWkulki. Kulki obtaczam w surowym kakao lub wiórkach kokosowych. włączamy znów mikser, uzyskamy masę podobną do truflowej – w tym momencie chętni mogą dodać odrobinę alkoholu – najlepiej wiśniówki lub czegoś takiego
Moja Warszawa – czyli gdzie zjeść w Warszawie i nie tylko

Moja Warszawa – czyli gdzie zjeść w Warszawie i nie tylko

w pobliżu jest lodziarnia Malinova, kulki lodów śmietankowych nie odmówię. Dziś chciałam powiedzieć kilka słów o Warszawie, czyli o mieście, które kocham najbardziej i najmocniej – co zrozumiałam dopiero na 8 miesięcznym “wygnaniu” we Wrocławiu