Przepis na kulinarne perliczki

2 Zapisać
Perliczka nadziewana wątróbką

Perliczka nadziewana wątróbką

Co potrzebowaliśmy. 1 perliczka,Sól,Pieprz czarny- MŁYNEK,papryka ostra,majeranek,200 g słoniny,2 pomidorki koktajlowe,1 pomarańcza,1 średnia cebula,1 główka czosnku,oliwa z oliwek,1 szklanka wina białego
0 Zapisać
Perliczka pieczona w tymianku i czosnku

Perliczka pieczona w tymianku i czosnku

Trzeba też podkreślić, że mięso z perliczki zawiera bardzo mało tłuszczu i jest bardzo zdrowe. Przygotowanie perliczki zacząłem wcześnie rano od zamarynowania mięsa, które powinno przesiąknąć tymiankowo - czosnkowym aromatem, a w tym celu natarte marynatą musi spędzić co najmniej dwie godziny w lodówce
0 Zapisać
Perliczka pieczona w białym winie i bulionie

Perliczka pieczona w białym winie i bulionie

Rosół z perliczki wyszedł przepysznie (przepis TUTAJ), a co z resztą. Tutaj nie usprawnialiśmy przepisu Asi, nie piekłam wcześniej perliczki
0 Zapisać
Perliczka w zatarze czy comber jagnięcy w sosie figowym, czyli kto zasłużył na tytuł blogerchefa 2014?

Perliczka w zatarze czy comber jagnięcy w sosie figowym, czyli kto zasłużył na tytuł blogerchefa 2014?

Dzięki uprzejmości organizatorów - Kasi i Marka, jestem gościem tej imprezy i z niecierpliwością czekam na ten finał oraz pozostałe wydarzenia kulinarne, w które obfituje program
0 Zapisać
Perliczka w miodzie i w musztardzie oraz na naszym stole w tym tygodniu…

Perliczka w miodzie i w musztardzie oraz na naszym stole w tym tygodniu…

Mam spore opóźnienie w umieszczaniu postów na moim kulinarnym blogu. Niestety. tak to jest jak grafik napięty
0 Zapisać
Warsztaty Kulinarny Poznań „Wieprzowina złotnicka”, Restauracja Pastela, Poznań, 26.06.2014

Warsztaty Kulinarny Poznań „Wieprzowina złotnicka”, Restauracja Pastela, Poznań, 26.06.2014

Warsztaty z wieprzowiny złotnickiej odbyły się w restauracji Pastela w Poznaniu przy udziale Agencji Rynku Rolnego i Eko-Bazaru
0 Zapisać
Tażin z perliczki z oliwkami, fenkułem i kiszonymi cytrynami

Tażin z perliczki z oliwkami, fenkułem i kiszonymi cytrynami

Przepis pochodzi z książki Jamiego Oliver'a "Kulinarne wyprawy Jamiego". Przepis pochodzi z książki Jamiego Oliver'a "Kulinarne wyprawy Jamiego"
0 Zapisać
Zupy jesienne – rosół z perliczki

Zupy jesienne – rosół z perliczki

ugotowanie/upieczenie/przyrządzenie aż dwie sporej wielkości perliczki. perliczki (ze skórą i kośćmi). perliczki, podawać posypane świeżą pietruszką (niestety to już końcówka mojej
5 Zapisać
Kaczka – porady

Kaczka – porady

Większość z nas całkiem dobrze radzi sobie z podzieleniem całego kurczaka na części – nogi, piersi (z filetowaniem lub bez), skrzydła, grzbiet… Jesteśmy bowiem z doświadczenia przyzwyczajeni do anatomii kurczaka, nawiasem mówiąc bardzo zbliżonej do indyka, perliczki czy bażanta
3 Zapisać
Delikatny królik duszony w cytrusach

Delikatny królik duszony w cytrusach

Dzień dobry,. Jedliście kiedyś królika. To mało popularne w Polsce mięso słynie ze swej delikatności i chyba każdy z nas słyszał, że poleca się je dzieciom i osobom na diecie
3 Zapisać
28 października 2012

28 października 2012

W menu znalazły się między innymi bardzo modna dzisiaj grasica cielęca z marynowanymi burakami, policzki wołowe z puree selerowym, wątróbka cielęca gotowana w czerwonym winie a na niej kawałki pieczonej perliczki, a finiszowaliśmy, około 1-ej w nocy kawą z doskonałym deserem z ciasta francuskiego i musu jabłkowego
1 Zapisać
Pieczona przepiórka przepis Szefa Aleksa Barona

Pieczona przepiórka przepis Szefa Aleksa Barona

O tym, że uwielbiam warsztaty kulinarne to już pisałam, ale o tym. Porcja perliczki z pietruszką i selerem fot
1 Zapisać
Wielki II finał BlogerChef.

Wielki II finał BlogerChef.

To spotkanie ludzi z pasją do gotowania, chcących rozwijać się w dziedzinie sztuki kulinarnej. – Finał konkursu kulinarnego BlogerChef był dla mnie naprawdę niesamowitym przeżyciem
1 Zapisać
design, że palce lizać… odcinek 13

design, że palce lizać… odcinek 13

perliczki czy przepiórki. Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam ten mój cykl na blogu. ) Co miesiąc w moje ręce wpada cała masa oryginalnych przedmiotów, często takich, o których istnieniu nawet bym nie pomyślała
1 Zapisać
Sarah Woodward “Kuchnia francuska”

Sarah Woodward “Kuchnia francuska”

Autor.  Sarah Woodward. Tytuł.  Kuchnia francuska. Liczba stron. 208. Liczba przepisów.  ok. 200. Liczba zakładek “koniecznie zrobić
0 Zapisać
Wielki Finał konkursu Bloger Chef :)

Wielki Finał konkursu Bloger Chef :)

Bloger Chef jest to projekt dla blogerów kulinarnych, który ma na celu wspólne gotowanie, poszerzanie wiedzy w tej dziedzinie, dzielenie się nią między sobą i przede wszystkim dobrą zabawę
0 Zapisać
Wielki Finał II edycji konkursu BlogerChef

Wielki Finał II edycji konkursu BlogerChef

Nie mogłam doczekać się tego dnia, kiedy stanę do kulinarnej rywalizacji o tytuł BlogerChef, ale oczywiście przyznam także, że im bliżej było do finału tym większy stres we mnie narastał
0 Zapisać
Kurczak po włosku czyli Cacciatore oraz o produktach sezonowych na maj… i kawałek czerwca !

Kurczak po włosku czyli Cacciatore oraz o produktach sezonowych na maj… i kawałek czerwca !

kulinarne chodzi. kurczaki, króliki, indyki, perliczki…. Pollo alla cacciatora, któż nie zna tego sztandarowego dania