Przepis na kuchnia nad atlantykiem

142 Zapisać
Filet z ryby panierowany

Filet z ryby panierowany

Smażenie ryby na zbyt mało rozgrzanym tłuszczu powoduje jego nadmierne wsiąkanie w panierkę, czego nie lubię i nie polecam
12 Zapisać
Bostońskie ciasto z kremem

Bostońskie ciasto z kremem

kuchnia nad atlantykiem. Wszystkie składniki na krem czekoladowy roztapiamy w rondelku bezpośrednio nad ogniem, energicznie mieszamy
12 Zapisać
Śledzie śródziemnomorskie z oliwkami i kaparami

Śledzie śródziemnomorskie z oliwkami i kaparami

W poszukiwaniu inspiracji trafilam na blog Kuchnia nad Atlantykiem i znalazlam to czego szukalam. Swiateczne przygotowania u mnie na najwyzszych obrotach
9 Zapisać
Ciasto z jeżynami, borówkami i kruszonką

Ciasto z jeżynami, borówkami i kruszonką

Jest to przepis Agnieszki z Kuchni nad Atlantykiem. Kilka dni temu rozpoczęłam sezon na jeżyny. Te leśne owoce świetnie smakują zarówno jedzone samodzielnie, jak i w wypiekach
5 Zapisać
Chili con carne

Chili con carne

Legenda głosi,że pierwszy przepis na Chili con carne (hiszp. chili z mięsem)otrzymała hiszpańska zakonnica Maria z Agredy, która w czasie wizji, opuszczała swoje ciało a Jej duch udawał się za Atlantyk, aby krzewić chrześcijaństwo wśród Indian
5 Zapisać
Bułki ziemniaczane z makiem i przedziałkiem

Bułki ziemniaczane z makiem i przedziałkiem

Przepis z bloga Kuchnia nad Atlantykiem. Bernadetta. Kolejny tydzień z Wypiekaniem na śniadanie. Tym razem przyszła kolej na śniadaniowe bułki z przedziałkiem
5 Zapisać
Bułki z ziemniakami i makiem

Bułki z ziemniakami i makiem

Przepis pochodzi z blogu Kuchnia nad Atlantykiem. Aneta z Piekielna kuchnia Anety. Bernadetta z Prawo do gotowania z pasją
4 Zapisać
Chleb orzechowy i kraniec Czarnego Lądu.

Chleb orzechowy i kraniec Czarnego Lądu.

Schodzimy w dół patrząc na położoną nad Atlantykiem białą plażę Diasa oraz Przylądek Dobrej Nadziei/ Cape of Good Hope do którego niebawem dotrzemy
4 Zapisać
TARTA AL BIANCO D'UOVO. PYSZNE CIASTO MIGDAŁOWE

TARTA AL BIANCO D'UOVO. PYSZNE CIASTO MIGDAŁOWE

Przepis w oryginale pochodzi z Kuchni nad Atlantykiem, ja lekko go zmodyfikowałam i moje zmiany podaję w nawiasach
3 Zapisać
Lekkie ciasto na białkach z migdałową posypką

Lekkie ciasto na białkach z migdałową posypką

Przepis w całości przejęłam po Agnieszce z Kuchni nad Atlantykiem. Kto nie obżerał się pączkami ostatnio, no kto
3 Zapisać
GNIOCCHI DYNIOWE Z SOSEM Z SERA PLEŚNIOWEGO.

GNIOCCHI DYNIOWE Z SOSEM Z SERA PLEŚNIOWEGO.

Dodajemy resztę masy i nadal wyrabiamy na mocno podsypanej mąką stolnicy. GNIOCCHI DYNIOWE(inspiracja z bloga KUCHNIA NAD ATLANTYKIEM)3 porcje lub 2 dla bardzo głodnych osób500 g ugotowanych, rozgniecionych ziemniaków250 g musu z upieczonej dyni40 g startego parmezanu1 jajkosólmąka pszenna w objętości 1/4 masy200 ml śmietanki 18%100 g sera gorgonzolapieprzNajpierw robimy mus z dyni
2 Zapisać
Podróże ze smakiem – Portugalia (Lizbona i okolice)

Podróże ze smakiem – Portugalia (Lizbona i okolice)

Kuchnia portugalska to bardzo prosta kuchnia opierająca się w dużej mierze na doskonałym produkcie. W tym miejscu nadmienię tylko, iż Portugalczycy często jadą swoje małe śniadania w knajpkach, a właściwie w cukierniach (pastelaria), gdzie znajdziemy szereg słodkości, słodkich bułeczek, także tych z wytrawnym nadzieniem (niech nie dziwi Was słodka bułka z szynką)
2 Zapisać
chleb na owsiance i Wypiekanie na śniadanie

chleb na owsiance i Wypiekanie na śniadanie

Oryginalny przepis pochodzi z bloga Kuchnia nad Atlantykiem. 2 foremki o wymiarach 10x20 i 11x27 - dlatego moje chlebki są trochę niższe niż te w Kuchni nad Atlantykiem
2 Zapisać
Polędwiczki z dorsza w sosie cytrynowym z łódeczkami z ziemniaka

Polędwiczki z dorsza w sosie cytrynowym z łódeczkami z ziemniaka

roztopić masło, dodać mąkę i lekko ją przesmażyć - tak żeby straciła smak surowizny, ale nie zrumieniła się nadmiernie
1 Zapisać
LAST MINUTE –  WRAŻENIA KULINARNE  Z MADERY

LAST MINUTE – WRAŻENIA KULINARNE Z MADERY

Maderyjska kuchnia jest bardzo prosta lecz niezwykle smaczna, dlatego tak mnie urzekła. Do tradycyjnych potraw należy bolo do caco, jest to przystawka w postaci chlebka wypiekanego na bazaltowym kamieniu, podawanego z masełkiem czosnkowym oraz natką pietruszki, czasem nadziewany boczkiem, chorizo lub tuńczykiem
1 Zapisać
Morszczuk w pikantnym sosie pomidorowym z oliwkami i szpinakiem

Morszczuk w pikantnym sosie pomidorowym z oliwkami i szpinakiem

1 stycznia 1978 rodzina Borejków zmuszona była do udania się na obiad do ciotki Feli, ponieważ Gabi spaliła morszczuka… Kto pamięta „Kwiat kalafiora” Małgorzaty Musierowicz
1 Zapisać
Kawa po irlandzku (Original Irish Coffee)

Kawa po irlandzku (Original Irish Coffee)

Kawa po irlandzku jest nadal główną atrakcją w Buena Vista Cafe. Kawę po irlandzku po raz pierwszy przygotował szef kuchni lotniska Foynes (prekursor portu lotniczego Shannon) Joseph Sheridan, który podawał go przemarzniętym podróżnym, przemierzającym Atlantyk, którzy musieli lądować awaryjnie na lotnisku, z którego wylecieli kilka godzin wcześniej
1 Zapisać
Moqueca baiana de pixe - brazylijski gulasz rybny

Moqueca baiana de pixe - brazylijski gulasz rybny

Gdy ujrzałam na blogu Kuchnia nad Atlantykiem, ciekawy, brazylijski gulasz rybny, aż klasnęłam z radości