Przepis na kuchnia nad atlantykiem

5 Zapisać
Chili con carne

Chili con carne

Legenda głosi,że pierwszy przepis na Chili con carne (hiszp. chili z mięsem)otrzymała hiszpańska zakonnica Maria z Agredy, która w czasie wizji, opuszczała swoje ciało a Jej duch udawał się za Atlantyk, aby krzewić chrześcijaństwo wśród Indian
3 Zapisać
GNIOCCHI DYNIOWE Z SOSEM Z SERA PLEŚNIOWEGO.

GNIOCCHI DYNIOWE Z SOSEM Z SERA PLEŚNIOWEGO.

Dodajemy resztę masy i nadal wyrabiamy na mocno podsypanej mąką stolnicy. GNIOCCHI DYNIOWE(inspiracja z bloga KUCHNIA NAD ATLANTYKIEM)3 porcje lub 2 dla bardzo głodnych osób500 g ugotowanych, rozgniecionych ziemniaków250 g musu z upieczonej dyni40 g startego parmezanu1 jajkosólmąka pszenna w objętości 1/4 masy200 ml śmietanki 18%100 g sera gorgonzolapieprzNajpierw robimy mus z dyni
1 Zapisać
Podróże ze smakiem – Portugalia (Lizbona i okolice)

Podróże ze smakiem – Portugalia (Lizbona i okolice)

Kuchnia portugalska to bardzo prosta kuchnia opierająca się w dużej mierze na doskonałym produkcie. W tym miejscu nadmienię tylko, iż Portugalczycy często jadą swoje małe śniadania w knajpkach, a właściwie w cukierniach (pastelaria), gdzie znajdziemy szereg słodkości, słodkich bułeczek, także tych z wytrawnym nadzieniem (niech nie dziwi Was słodka bułka z szynką)
1 Zapisać
Kawa po irlandzku (Original Irish Coffee)

Kawa po irlandzku (Original Irish Coffee)

Kawa po irlandzku jest nadal główną atrakcją w Buena Vista Cafe. Kawę po irlandzku po raz pierwszy przygotował szef kuchni lotniska Foynes (prekursor portu lotniczego Shannon) Joseph Sheridan, który podawał go przemarzniętym podróżnym, przemierzającym Atlantyk, którzy musieli lądować awaryjnie na lotnisku, z którego wylecieli kilka godzin wcześniej
Więcej przepisów na %s strony