Przepis na kruche babeczki z kremem czekoladowym

Kruche babeczki z kremem czekoladowym

Kruche babeczki z kremem czekoladowym

Babeczki wyciągamy z formy po całkowitym ostudzeniu, inaczej babeczki całe się pokruszą i połamią. Wpis obiecałam, że będzie wczoraj ale chorowałam na całkowity brak weny i nie wiedziałam w sumie o czym napisać przed samym podaniem przepisu
Kruche czekoladowe babeczki

Kruche czekoladowe babeczki

Babeczki wypełniamy kremem za pomocą szprycy cukierniczej lub cukierniczego rękawa. Kruche babeczki z czekoladą są idealne do kawy i na osłodę po ciężkim tygodniu
Kruche babeczki z kremem kakaowym

Kruche babeczki z kremem kakaowym

Nigella Lawson aromatyzuje ciasto sokiem z pomarańczy i piecze je z nadzieniem mince pies- ja, po świętach,  prezentuję wersję z kremem czekoladowym i kolorową posypką
kruche babeczki z kremem mascarpone

kruche babeczki z kremem mascarpone

Całość udekorować wiórkami czekoladowymi. Kruche babeczki z kremem na bazie mascarpone i kremówki, orzeźwione przepysznymi polskimi truskawkami
Babeczki z kremem czekoladowym

Babeczki z kremem czekoladowym

To wcale nie było tak, że zaplanowałam sobie zrobienie kruchych babeczek z czekoladowym kremem. Powiem więcej, mój plan był zupełnie inny, zakładał bowiem przygotowanie czekoladowych kulek z kolorowa posypka, ładnie ułożonych w papilotkach, które zakupiłam specjalnie na tę okazję
Czekoladowa gigantyczna babeczka w złocie

Czekoladowa gigantyczna babeczka w złocie

Drugą część babeczki posmarować cienko kremem i położyć ją na wierzchu ciasta w marcepanie. Ciasto zrobiłam z przepisu na „Proste szybkie ciasto kakaowe” i użyłam formy do pieczenia gigantycznej babeczki
Piekielnie czekoladowe babeczki

Piekielnie czekoladowe babeczki

[aby kruche ciasto pozostało kruche, nie powinno być długo wyrabiane i mieć kontaktu z ciepłymi rękoma, dlatego najlepiej wyrabiać je w malakserze - ok
Babeczki kruche z mascarpone

Babeczki kruche z mascarpone

Przed podaniem napełniam babeczki kremem, dekoruję owocami i listkami mięty. Jednak blogowanie silnie uzależnia, stymuluje do działania i daje mnóstwo satysfakcji, dlatego w gorący wieczór wyrabiam kruche ciasto z mąki orkiszowej, kolejno wylepiam ciastem metalowe foremki i krótko piekę kruche babeczki