Przepis na krew do kaszanki

7 Zapisać
Kaszanka domowa – czarne złoto

Kaszanka domowa – czarne złoto

Dokładamy przyprawy,żelatynę i krew w proszku , mieszamy aż powstanie czarna jednolita maż. Wreszcie nadeszła pora ,żeby zmierzyć się z domowym wyrobem kaszanki
5 Zapisać
Kaszanka własnej produkcji

Kaszanka własnej produkcji

Do gorącej kaszy dodajemy krew, następnie dodajemy resztę składników, przeprawiamy do smaku majerankiem, solą i pieprzem, dodajemy także czosnek - możemy przecisnąć przez praskę lub drobno posiekać
0 Zapisać
Zapiekana Kaszanka Rybna

Zapiekana Kaszanka Rybna

Co prawda bez krwi, bo o rybią byłoby trudno, ale i tak pyszna, a do tego zdrowa. No i oczywiście kaszanki rybnej
0 Zapisać
Wegańska kaszanka

Wegańska kaszanka

) Za "mięsny" posmak odpowiada słonecznik, za kolor pieczarki i ciemny sos sojowy, natomiast krew udają burak (kolor) z agarem (konsystencja)
5 Zapisać
Wyroby domowe. Domowa biała kaszanka zapiekana

Wyroby domowe. Domowa biała kaszanka zapiekana

Aby domowa kaszanka była faktycznie białego koloru trzeba wykorzystać mięso wieprzowe zamiast płucek, czy wątróbki, gdyż kaszanki z ich udziałem mimo, że nie wykorzystujemy krwi w trakcie obróbki cieplnej ciemnieją tak jak te w przepisie na domową białą kaszankę z kaszą pęczak
4 Zapisać
Domowa biała kaszanka

Domowa biała kaszanka

Do maszynki do mięsa dokręcić końcówkę masarską i nałożyć na nią umyte kiszki ( najlepiej to zrobić napełniając jelita zimną bieżącą wodą z kranu), zawiązać końcówkę i przystąpić do jej napełniania, pamiętając, że kaszanki nie należy robić zbyt twardej, bo trzeba jeszcze będzie pozawijać ją w pętka
1 Zapisać
Domowa biała kaszanka z kaszą pęczak

Domowa biała kaszanka z kaszą pęczak

Przygotowanie domowej kaszanki to nic trudnego, pracy jest ciut mniej niż przy wyrabianiu domowej białej kiełbasy, efekt jest równie smakowity, chociaż oczywiście inny w smaku
8 Zapisać
Biała kaszanka- domowy przepis

Biała kaszanka- domowy przepis

Do maszynki do mięsa dokręcić końcówkę masarską i nałożyć na nią umyte kiszki ( najlepiej to zrobić napełniając jelita zimną bieżącą wodą z kranu), zawiązać końcówkę i przystąpić do jej napełniania, pamiętając, że kaszanki nie należy robić zbyt twardej, bo trzeba jeszcze będzie pozawijać ją w pętka
5 Zapisać
Kiełbasina – czyli kiełbaska w słoiku

Kiełbasina – czyli kiełbaska w słoiku

Kiełbasina to smaki dzieciństwa, które miałam szczęście spędzać na wsi, w dużym domu z duuużym ogrodem
0 Zapisać
Warsztat – Food & Garden we Wrocławiu

Warsztat – Food & Garden we Wrocławiu

Obok wątróbki z wiśniówką w Starym Kredensie w Sanoku i obok wątróbki w ciemnym piwie w restauracji Krew i Woda w Gdyni, ta również trafia na podium
0 Zapisać
Sałatka z puddingiem i bekonem (Black pudding & bacon salad)

Sałatka z puddingiem i bekonem (Black pudding & bacon salad)

Wchodzi w skład słynnego irlandzkiego śniadania (Full Irish), a współcześnie dodawany jest do przeróżnych dań, tworząc niezłą fuzję smaków i tradycji
0 Zapisać
Styczeń.

Styczeń.

Na dodatek geniusze zabrali ze sobą psy na tę górę i biedne zwierzęta oszalały od tych wybuchów. Oj, niedobrze pomyślałam
0 Zapisać
Wyniki konkursu Skosztuj z grilla – najlepsze przepisy

Wyniki konkursu Skosztuj z grilla – najlepsze przepisy

I Miejsce – dwa przepisy dodane przez Panią Monikę Lemko. Marynata do kurczaka. Wstaw do lodówki na ok. Kurczaka, pomidorki, cebulkę i cukinię grilluj
0 Zapisać
Wątroba! Dlaczego jest taka ważna? Jakie pełni funkcje i jaką lubi dietę ?

Wątroba! Dlaczego jest taka ważna? Jakie pełni funkcje i jaką lubi dietę ?

* oczyszcza krew z toksyn, nadmiaru hormonów (jakby było ich za dużo,. Jak zaniedbasz żołądek, grożą Ci wrzody, wzdęcia, bóle i inne dolegliwości trawienne, a to nie jest przyjemne i ogranicza, zwłaszcza towarzysko
0 Zapisać
Kurze wątróbki w sosie musztardowym zapiekane w bułce

Kurze wątróbki w sosie musztardowym zapiekane w bułce

bar na Powiślu, który odkryłam przypadkowo podczas mojej pierwszej wizyty w dopiero co otwartym nowym BUWie… Szacowna bilblioteka nie miała jeszcze tego całego zaplecza komercyjnego w nowym gmachu, nic, ino książki, więc w poszukiwaniu jedzenia trzeba było wędrować po okolicy
0 Zapisać
Staromiejska 13

Staromiejska 13

Krew, kasza i podroby zostały opakowane jak prezent bożonarodzeniowy, przez co kusiły niewyobrażalnie
0 Zapisać
Kuchnia polska 007

Kuchnia polska 007

Chodziły słuchy, że w jej towarzystwie krew leje się dużymi strumieniami ale pewnie to tylko bujdy. Od tych międzynarodowych potraw aż w głowie się kręci
58 Zapisać
SWOJSKA KASZANKA ANI .

SWOJSKA KASZANKA ANI .

Mielimy także ugotowaną krew. KASZANKAWitam wszystkich którzy uwielbiają domowe wyroby , cenią niepowtarzalny smak i świeżość wyrobów