Przepis na krem z zoltek

Krem Katalonski

Krem Katalonski

Zagotowane, gorace mleko przecedzic przez sitko i nastepnie wlewac je cienkim strumieniem do ubitych zoltek, caly czas mieszajac
Krem bawarski

Krem bawarski

Do zoltek wlewamy zagotowane mleko caly czas mieszajac, z poczatku po odrobince, zeby zoltka sie nie sciely
Kostka czekoladowa z kremem

Kostka czekoladowa z kremem

Bialka oddzielamy od zoltek i z odrobina soli ubijamy na sztywno,powoli dodajemy zoltka,potem przesiana make z kakao i delikatnie mieszamy calosc lyzka
Millefoglie z kremem chantilly

Millefoglie z kremem chantilly

Krem " chantilly " to polaczenie kremu waniliowego na bazie zoltek i bitej smietany,polecam go bo jest niezwykle delikatny jak pachnie wanilia
Jogurto-serowiec z kremem budyniowym

Jogurto-serowiec z kremem budyniowym

Do zoltek dodajemy pozostaly cukier i miksujemy az masa zrobi sie jasna,potem dodajemy skorke z pomaranczy ,sok z cytryny,olej i proszek budyniowy-wszystko miksujemy
Orzechowiec z kremem dyniowym

Orzechowiec z kremem dyniowym

Do zoltek dodajemy cukier puder - ucieramy na puszysta masę. ) Znalazłam fajna opcje na ciasto orzechowe z kremem dyniowym
Tort marchewkowo-pomaranczowy

Tort marchewkowo-pomaranczowy

Trzy warstwy najlepszego biszkoptu marchewkowego upieczonego z mielonych migdalow i przelozone pyszna kremowa masa o smaku pomaranczowym
Mus czekoladowy

Mus czekoladowy

Nastepnie do zoltek strumieniem dodajemy roztopiona czekolade i miksujemy do otrzymania gestej, kremowej konsystencji
Owoce pod beza i kruszonka

Owoce pod beza i kruszonka

Dwaj koledzy mieli okazje zjesc u swojej gospodyni upieczony przez nia chleb i jej roboty krem czekoladowo-bananowy, ja natomiast musialam zadowolic sie kupnymi bulkami i dzemami
Tort zawijany z ananasem

Tort zawijany z ananasem

Bialka oddzielamy od zoltek i ubijamy z cukrem potem dodajemy zoltka,wode nastepnie przesiana make z kakao i mieszamy delikatnie lyzka,napowietrzajac ciasto
Ciasto " Trzy kolory "

Ciasto " Trzy kolory "

Maslo miekkie ucieramy z cukrem pudrem,nastepnie malymi porcjami dodajemy zimny budyn i aromat. Krem. Bialka oddzielamy od zoltek,ubijamy je na sztywno z dodatkiem szczypty soli,potem powoli dosypujemy cukier i na koniec po jednym zoltku
Tort Charlotta

Tort Charlotta

Biszkopt przelozony warstwa musu jablkowego, warstwa karmelu, oblozony kremem z serka mascarpone i bitej smietany z dodatkiem wanilii
Pyszny piegusek

Pyszny piegusek

Do drugiej miski wlozyc miekka margarynę, dodac zoltka, cukier z cukrem wanilinowym. Oddzielić białka od zoltek
Pandan Cakerol

Pandan Cakerol

Tym razem wariacja na temat czyli pandanowa rolada z pysznym kremem z serka mascarpone i kokosa. Do masy z zoltek przesiac make wymieszana z mazeina
Ch'tiramisu

Ch'tiramisu

Na herbatniki nakladamy odrobine kremu z mascarpone, a nastepnie kolejna warstwe herbatnikow i tak dalej
Orange curd

Orange curd

Orange curd czyli krem pomaranczowy o konsystencji budyniu na bazie zoltek i masla. Wspaniale tez smakuje krem z serka mascarpone i np
Czekoladowe crème brûlée

Czekoladowe crème brûlée

Smietane z cukrem doprowadzic do momentu zagotowania ( na malym ogniu ). Wlac powoli smietane do zoltek, delikatnie mieszajac calosc