Przepis na kotlet w mleku gessler

411 Zapisać
Kotlety Schabowe Magdy Gessler (Moczone w Mleku i Cebuli)

Kotlety Schabowe Magdy Gessler (Moczone w Mleku i Cebuli)

Kotlety przed usmażeniem namaczane są w mleku z cebulą, dzięki czemu mają tak niezwykły i nowy smak, ponadto Magda Gessler zaleca aby schabowe smażyć na smalcu
216 Zapisać
Kotlet schabowy wg Magdy Gessler

Kotlet schabowy wg Magdy Gessler

Moczenie w mleku i cebuli sprawia, że mięso jest kruche, delikatne, miękkie. Kotlety układać w misce na przemian z cebulą, zalać mlekiem
88 Zapisać
Kotlet schabowy wg Magdy Gessler

Kotlet schabowy wg Magdy Gessler

A dokładniej schabowy moczony w mleku z cebulą. Słynny kotlet schabowy przygotowany wg Magdy Gessler w Kuchennych rewolucjach
14 Zapisać
Mega  kotlety ze schabu karkowego moczone w mleku

Mega kotlety ze schabu karkowego moczone w mleku

Magdy Gessler. Mignął mi w programie pomysł na robienie olbrzymich kotletów ze. ,,Rewolucyjny,, pomysł bo podejrzany w programie Kuchenne rewolucje
15 Zapisać
Kotlety mielone

Kotlety mielone

Kajzerkę namoczyć w mleku i przepuścić przez maszynkę do mielenia. tym razem ponoć wg Magdy Gessler. Zwilżonymi dłońmi formować kotlety, obtaczać je w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju
4 Zapisać
Kotlet Schabowy

Kotlet Schabowy

Tradycyjny kotlet schabowy według przepisu Magdy Gessler. Każdy kawałek schabu rozbić tłuczkiem na duże kotlety (jeśli mięso ma żyłki lub włókna, przed rozbiciem delikatnie ponacinać z zewnątrz nożem)
0 Zapisać
Soczyste kotlety mielone ze śmietaną

Soczyste kotlety mielone ze śmietaną

Gessler w swoich programach mówi o dodaniu bulionu do mięsa. Cały sekret soczystości tych kotletów tkwi w dodaniu kwaśnej śmietany
0 Zapisać
Kotlet Sopot

Kotlet Sopot

Jak mawia Pani Gessler "de volaille musi sikać" masłem i właśnie ten taki był. Kotlet to niewielka restauracja z kuchnią polską i kilkoma akcentami z kuchni wschodniej znajdująca się w dolnym Sopocie niedaleko Monciaka
10 Zapisać
Schabowy wg Magdy Gessler

Schabowy wg Magdy Gessler

Kotlet schabowy upieczony wg Magdy Gessler to kotlet usmażony z wieprzowiny zamarynowanej uprzednio w mleku z cebulą
2 Zapisać
Karminadle

Karminadle

Karminadle znane także pod nazwami karbinadle albo kardinadle to potrawa kuchni śląskiej, kotlety mielone przygotowywane tradycyjnie z mięsa wieprzowego
0 Zapisać
Panierowane kotlety marynowane w mleku

Panierowane kotlety marynowane w mleku

Pomysł Magdy Gessler z moimi małymi modyfikacjami. Natomiast dodatek przypraw - nadaje kotletom idealnego smaku
1 Zapisać
KOTLETY Z UDEK DROBIOWYCH

KOTLETY Z UDEK DROBIOWYCH

Podobnie jak przy karkówce w mleku z przepisu Magdy Gessler marynowałam. podzielić na dwa kotlety. Udka pieczone, czy duszone bardzo lubimy, więc często
1 Zapisać
Łagodne kotlety mielone

Łagodne kotlety mielone

Bez cebuli, bez moczonej w mleku bułki. Jednak nie zwódźcie się, że Nina byłaby zachwycona kotletem mielonym Magdy Gessler
0 Zapisać
Domowy kotlet.

Domowy kotlet.

Magdy Gessler, byłam bardzo ciekawa smaku tych kotletów, więc dziś podałam je na obiad, było pysznie
268 Zapisać
Rozpływająca się w ustach karkówka według sugestii Magdy Gessler

Rozpływająca się w ustach karkówka według sugestii Magdy Gessler

Jeden kotlet z karkówki widoczny na zdjęciu ma ok. Podczas jednego z odcinków Kuchennych Rewolucji Magda Gessler robiła karkówkę marynowaną w mleku
13 Zapisać
Schabowy wg Magdy Gessler

Schabowy wg Magdy Gessler

żyłki i włókna tłuszczu w środku kotletów ponacinać nożem, co zapobiegnie zwijaniu się kotletów podczas smażenia
11 Zapisać
Pieczona gęś faszerowana

Pieczona gęś faszerowana

Najpierw smażymy pulpeciki (a’la mielone kotlety) z cielęciny, wątróbki, namoczonej bułki i przesmażonej cebuli, z jajkiem i przyprawami (według podanych proporcji)
2 Zapisać
Podsumowanie akcji "Zimowy Obiad"

Podsumowanie akcji "Zimowy Obiad"

Kotlety z szynki i otrębami owsianymi. Smażona cukinia oraz kotlet z kurczaka. Łosoś pod pierzynką Magdy Gessler