Przepis na kociołek żeliwny

Cygański kociołek

Cygański kociołek

Pyszne, bardzo pożywne danie jednogarnkowe z ziemniakami, boczkiem, kiełbasą i pieczarkami. Mniam
Konkurs. Wygraj książkę na lato !

Konkurs. Wygraj książkę na lato !

2 kg ziemniaków,2 duże buraki,5 dużych marchewek,5 cebul,pęczek natki pietruszki,1 kg kiełbasy,1/2 kg boczku wędzonego,jedna kapusta,sól, pieprz, 2 łyżki smalcuDuży kociołek żeliwny smarujemy łyżką smalcu
Kaszotto z burakami, jabłkami i cydrem

Kaszotto z burakami, jabłkami i cydrem

Kolejna potrawa z ogniska. Tym razem użyłam żeliwnego kociołka. Oczywiście taką samą potrawę można zrobić w warunkach domowych, w zwykłym garnku lub na patelni
Prażonki – bardzo polskie ziemniaki duszone w piekarniku

Prażonki – bardzo polskie ziemniaki duszone w piekarniku

W Porębie, niedaleko Zawiercia, ta potrawa przygotowywana w specjalnych żeliwnych kociołkach nad ogniskiem, została wpisana w 2006 na listę produktów tradycyjnych. Przy okazji – to właśnie w Porębie znajdziecie największy kociołek, którym można nakarmić aż 500 osób
Pomysł na......"Chłopski GARNEK"

Pomysł na......"Chłopski GARNEK"

prażucha / lub pieczonka, czy kociołek/. Potrawę piecze się w żeliwnym, szczelnie zamkniętym   kociołku /specjalnie przeznaczonym do tego celu/, w lekko żarzącym się ognisku
Pizza ratatouille z ogniska

Pizza ratatouille z ogniska

Tę pizzę upiekłam nad ogniskiem, ale równie dobrze można ją zrobić na grillu , patelni albo w piekarniku
Gulasz węgierski z rodzinnego przepisu

Gulasz węgierski z rodzinnego przepisu

Gulasz powinno się gotować w garnku żeliwnym, ewentualnie emaliowanym z całą, nieuszkodzoną emalią. Dzisiejszy przepis to nasza rodzinna receptura, którą Mama przywiozła z wycieczki na Węgry w latach 70-tych XXw
Biwakowy gulasz z dziczyzny

Biwakowy gulasz z dziczyzny

Szybko jednak okazało się, że hałas odbiera wszelką przyjemność takiego błogiego lenistwa, więc pozbierałam manatki i uciekłam na łono natury, gdzie wraz z rodziną testowałam najnowszy nabytek- żeliwny kociołek
Pieczonki

Pieczonki

W zależności od regionu różnią się nazwą - pieczonka, prażonka, kociołek, duszonki, prażynki, duszone, maścipula
BABKA ZIEMNIACZANA. ZAPIEKANKA Z OGNISKA

BABKA ZIEMNIACZANA. ZAPIEKANKA Z OGNISKA

Ziemniaki zapiekane, prażone lub duszone, babka ziemniaczana, ziemniaczany kociołek. Dlatego, kiedy tylko mogę pakuję żeliwny garnek do plecaka i jadę na działkę gotować z bliskimi i przyjaciółką naturą
Pieczonki w stylu dieselpunk - grill na silniku

Pieczonki w stylu dieselpunk - grill na silniku

Pieczonki (nazywane też pieczonką, prażynkami, duszonkami) to danie z terenów Zagłębia Dąbrowskiego, oryginalnie przygotowywane w specjalnym żeliwnym kociołku umieszczanym w ognisku
kanapka # 126

kanapka # 126

Na ogniu obok powoli rozgrzewam żeliwny kociołek. 1. kurki. 2. natka pietruszki. 3. tymianek cytrynowy. 4. masło. 5. czarnuszka