Przepis na kociołek żeliwny

4 Zapisać
Naczynie żeliwne La Cuisine, chleb pszenny i gulasz z kociołka

Naczynie żeliwne La Cuisine, chleb pszenny i gulasz z kociołka

Kociołek możemy przygotować zarówno w plenerze jak i w kuchni. w naszym żeliwnym naczyniu. Stawiamy kociołek (a w naszym przypadku naczynie żeliwne La Cuisine), wrzucamy pokrojoną w drobną kostkę słoninę i czekamy aż tłuszcz się wytopi
2 Zapisać
„Duszonki” czyli nasz ulubiony, beskidzki kociołek

„Duszonki” czyli nasz ulubiony, beskidzki kociołek

W ogrodzie często grillujemy, wędzimy ryby w specjalnym, zbudowanym przez mojego tatę kominie albo przygotowujemy w żeliwnym kociołku nasze ulubione „duszonki”
101 Zapisać
Pomysł na......"Chłopski GARNEK"

Pomysł na......"Chłopski GARNEK"

prażucha / lub pieczonka, czy kociołek/. Potrawę piecze się w żeliwnym, szczelnie zamkniętym   kociołku /specjalnie przeznaczonym do tego celu/, w lekko żarzącym się ognisku
90 Zapisać
Gulasz węgierski z rodzinnego przepisu

Gulasz węgierski z rodzinnego przepisu

Gulasz powinno się gotować w garnku żeliwnym, ewentualnie emaliowanym z całą, nieuszkodzoną emalią. Dzisiejszy przepis to nasza rodzinna receptura, którą Mama przywiozła z wycieczki na Węgry w latach 70-tych XXw
56 Zapisać
Zupa gulaszowa, czyli podwójne szczęście...

Zupa gulaszowa, czyli podwójne szczęście...

Mogłam dzięki temu wypróbować nowy nabytek- kociołek żeliwny. Ciąg dalszy zimowej aury, ciąg dalszy na liście dań rozgrzewających
15 Zapisać
Pieczonki

Pieczonki

W zależności od regionu różnią się nazwą - pieczonka, prażonka, kociołek, duszonki, prażynki, duszone, maścipula
4 Zapisać
Duszonki z ogniska - w sam raz na weekend :)

Duszonki z ogniska - w sam raz na weekend :)

Kociołek wstawiamy do niewielkiego ognia, by nie był zbyt mocny, bo danie mocno się przypali - czas duszenia - średnio ok
2 Zapisać
Pizza ratatouille z ogniska

Pizza ratatouille z ogniska

Tę pizzę upiekłam nad ogniskiem, ale równie dobrze można ją zrobić na grillu , patelni albo w piekarniku
1 Zapisać
Warsztaty kulinarne nad Stawami Milickimi z Kuchnią Lidla i Karolem Okrasą, czyli ryby są super!

Warsztaty kulinarne nad Stawami Milickimi z Kuchnią Lidla i Karolem Okrasą, czyli ryby są super!

Każdy dostał więc swój kociołek, swoją. zrobiliśmy pełen kociołek zupy. Kilka dni temu mieliśmy. przyjemność (wraz z innymi blogerami kulinarnymi) zwiedzać Stawy Milickie,
1 Zapisać
Biwakowy gulasz z dziczyzny

Biwakowy gulasz z dziczyzny

Szybko jednak okazało się, że hałas odbiera wszelką przyjemność takiego błogiego lenistwa, więc pozbierałam manatki i uciekłam na łono natury, gdzie wraz z rodziną testowałam najnowszy nabytek- żeliwny kociołek
1 Zapisać
Konkurs. Wygraj książkę na lato !

Konkurs. Wygraj książkę na lato !

2 kg ziemniaków,2 duże buraki,5 dużych marchewek,5 cebul,pęczek natki pietruszki,1 kg kiełbasy,1/2 kg boczku wędzonego,jedna kapusta,sól, pieprz, 2 łyżki smalcuDuży kociołek żeliwny smarujemy łyżką smalcu
1 Zapisać
BABKA ZIEMNIACZANA. ZAPIEKANKA Z OGNISKA

BABKA ZIEMNIACZANA. ZAPIEKANKA Z OGNISKA

Ziemniaki zapiekane, prażone lub duszone, babka ziemniaczana, ziemniaczany kociołek. Dlatego, kiedy tylko mogę pakuję żeliwny garnek do plecaka i jadę na działkę gotować z bliskimi i przyjaciółką naturą
0 Zapisać
Kaszotto z burakami, jabłkami i cydrem

Kaszotto z burakami, jabłkami i cydrem

Kolejna potrawa z ogniska. Tym razem użyłam żeliwnego kociołka. Oczywiście taką samą potrawę można zrobić w warunkach domowych, w zwykłym garnku lub na patelni
0 Zapisać
Grillowany ser brie z pieczonym czosnkiem i musem malinowym

Grillowany ser brie z pieczonym czosnkiem i musem malinowym

Wykonany z ciężkiego i trwałego żeliwa, kociołek Broil King zapewnia doskonałe utrzymanie ciepła, idealnie nadając się do różnego rodzaju potraw, które urozmaicą każde grillowanie
0 Zapisać
Prażonki – bardzo polskie ziemniaki duszone w piekarniku

Prażonki – bardzo polskie ziemniaki duszone w piekarniku

W Porębie, niedaleko Zawiercia, ta potrawa przygotowywana w specjalnych żeliwnych kociołkach nad ogniskiem, została wpisana w 2006 na listę produktów tradycyjnych. Przy okazji – to właśnie w Porębie znajdziecie największy kociołek, którym można nakarmić aż 500 osób
0 Zapisać
Pieczonki w stylu dieselpunk - grill na silniku

Pieczonki w stylu dieselpunk - grill na silniku

Pieczonki (nazywane też pieczonką, prażynkami, duszonkami) to danie z terenów Zagłębia Dąbrowskiego, oryginalnie przygotowywane w specjalnym żeliwnym kociołku umieszczanym w ognisku
0 Zapisać
kanapka # 126

kanapka # 126

Na ogniu obok powoli rozgrzewam żeliwny kociołek. 1. kurki. 2. natka pietruszki. 3. tymianek cytrynowy. 4. masło. 5. czarnuszka
0 Zapisać
Jagodowy "grunt"

Jagodowy "grunt"

przygotowywali go w żeliwnych kociołkach nad paleniskami. Jedziemy dalej z Formułą 1, gnamy, pędzimy i tym razem zawitamy na Grand Prix Kanady