Przepis na kluski z grysiku

Kluski rzymskie z masłem i parmezanem

Kluski rzymskie z masłem i parmezanem

przepyszne kluski rzymskie. Peanów na cześć masła napisałam tu chyba z tysiąc. Tak samo - na cześć kremowych, sycących, dań w stylu "comforting"
Kluski wątrobiano mięsne do rosołu

Kluski wątrobiano mięsne do rosołu

Kluski można gotować od razu w rosole, jednak rosół nie będzie już klarowny. Pyszne kluseczki z wątróbki drobiowej i delikatnego mięsa z piersi kurczaka
Leniwe z grysikiem

Leniwe z grysikiem

Uformować wałek i kroić ukośne kluski. łyżki kaszy manny. Szczypta. tyle, aby ciasto było plastyczne, dałam ok
Pulpety w sosie pomidorowym

Pulpety w sosie pomidorowym

Pulpety te przygotowuje się w miarę szybko. Najlepiej kupić mięso mielone, żeby odpadła nam robota przy mieleniu
ROSÓŁ

ROSÓŁ

Ciekawym dodatkiem do rosołu są również lane kluski lub "kostka grysikowa". Wierzch grysiku posypujemy równomiernie świeżo zmielonym pieprzem i wyrównujemy zwilżona w zimniej wodzie łyżką
Consomme. A Królowa swoje.

Consomme. A Królowa swoje.

Proszę wybaczyć mi tupet. Odniosę się poniżej do mocno zakorzenionego i wciąż powszechnego mitu. Niech to nikogo nie urazi
Grysikowe knedle z truskawkami

Grysikowe knedle z truskawkami

Nietypowe jest w nich ciasto, które przygotowuję na bazie grysiku ugotowanego na mleku. Postanowiłam zamieścić jeszcze jeden pomysł na danie z truskawkami
Pęczak na sypko byle szybko

Pęczak na sypko byle szybko

Do słodkich legumin używa się kaszy manny, grysiku kukurydzianego lub jęczmiennej i jaglanej. Kasza pęczak z gulaszem

Kluski z wątróbki na rosole

Smaczny dodatek do rosołu, kiedy znudzi się makaron, ryż , czy lane kluski, albo zostanie rosół z niedzieli, można zrobić kluski wątrobiane, to syte i pyszne danie

Leniwe z grysikiem

Uformować  wałek i kroić ukosne kluski. Ser zmiksować z żółtkami podręcznym blenderem, dodać sól, kaszę, wymieszać i odstawić na chwilę, aby kasza spęczniała