Przepis na kiełbasa jałowcowa

4 Zapisać
Kiełbasa jałowcowa

Kiełbasa jałowcowa

Składniki. 1,25 kg tłustego mięsa wieprzowego ( łopatka lub karkówka ), 0,5 kg chudego mięsa z golonki, 0,75 kg szynki wieprzowej, 40 g soli niejodowanej
3 Zapisać
Sałatka ziemniaczana z kiełbasą jałowcową i musztardą francuską

Sałatka ziemniaczana z kiełbasą jałowcową i musztardą francuską

Taka sałatka ziemniaczana sprawdza się u nas na wszystkich imprezach. Tym razem dodałam do niej kiełbasę jałowcową, ale czasami dodaję pokrojone kabanosy albo w ogóle rezygnuję z wędliny bo bez niej też jest smacznie
0 Zapisać
Leczo po węgiersku z kiełbasą jałowcową

Leczo po węgiersku z kiełbasą jałowcową

Jednogarnkowy, sycący obiad w węgierskim wydaniu. Każdy leniwiec kuchenny wie dobrze, że są przyjemniejsze rzeczy niż zmywanie
142 Zapisać
Domowa wiejska wędzona kiełbasa

Domowa wiejska wędzona kiełbasa

 . Niedawno na facebooku pokazywałam Wam kiełbaskę jaką wędzi mój tata. Nikogo chyba nie trzeba przekonywać o wyższości takiej domowej wędliny nad ta kupowaną
13 Zapisać
Wędzona kiełbasa z dzika, jelenia i wieprzowiny

Wędzona kiełbasa z dzika, jelenia i wieprzowiny

Mięso zmieszać razem, dodać przyprawy - przyprawić dość mocno, aby kiełbasa nie wyszła za mdła. Dorobiliśmy się własnej wędzarni - hura
12 Zapisać
Kiełbasa Jackówka puszczańska podsuszana

Kiełbasa Jackówka puszczańska podsuszana

Składniki. mięso jedynka. schab-1. 250 kg. szynka-1. 250 kg. mięso dwójka. łopatka razem z tłustym-1. 500 kg. słonina-300 gram
12 Zapisać
Biała kiełbasa z pieca w piwno-musztardowym sosie

Biała kiełbasa z pieca w piwno-musztardowym sosie

Kiełbasa w piwnym sosie w pełni sprostała moim zachciankom. Siedzę w kocu, w kubkiem imbirowej herbaty
10 Zapisać
Kiełbasa domowa wędzona I

Kiełbasa domowa wędzona I

Składniki. - 2kg karkówki wieprzowej- 0,5kg boczku- 45g soli- 10 ząbków czosnku, obranych i posiekanych (ilość w zależności od upodobań)- 3 łyżeczki pieprzu czarnego- 5-6 ziaren jałowca, posiekanych lub zmielonych- ok
8 Zapisać
Kiełbasa suszona dojrzewająca.  Kiełbasa palcówka

Kiełbasa suszona dojrzewająca. Kiełbasa palcówka

Kiełbasa suszona dojrzewająca tzw. Palcówka to tradycyjna suszona kiełbasa wieprzowa w cienkim jelicie, przygotowywana z surowego mięsa, peklowana, a następnie dość długo podsuszana
7 Zapisać
Kiełbasa po bawarsku

Kiełbasa po bawarsku

 . Dziś kolejny przepis z cyklu potraw które robię pierwszy raz. Przepis pochodzi z ulotki sklepowej. Pisząc to przypomniał mi się dowcip
6 Zapisać
Kiełbasa suszona dojrzewająca

Kiełbasa suszona dojrzewająca

Kiełbasa suszona dojrzewająca (palcówka) – tradycyjna kiełbasa wieprzowa w cienkim jelicie, z mięsa surowego, podsuszana
5 Zapisać
Kiełbasa domowa wędzona

Kiełbasa domowa wędzona

Kiełbasa domowa wędzona warto spróbować zrobić samemu nie jest trudna, może trochę pracochłonna, ale kto raz spróbuje, nie będzie chciał już ruszyć tej kupnej
5 Zapisać
Biała kiełbasa w starym stylu

Biała kiełbasa w starym stylu

Zupełnie mnie zakręciło. Co zaczynam przygotowania do obiadu - jedno mi w głowie - przepis ma być wg zasad kuchni staropolskiej
4 Zapisać
Biała kiełbasa po alzacku

Biała kiełbasa po alzacku

Dziś doczekała się biała kiełbasa na sposób alzacki. Czyli biała kiełbasa z kapusta kiszoną i boczkiem
2 Zapisać
Kiełbasa Jackówka puszczańska

Kiełbasa Jackówka puszczańska

Przepis. Składniki. -mięso jedynka. -schab-1. 250 kg. -szynka-1. 250 kg. -mięso dwójka. łopatka razem z tłustym-1. 500 kg
1 Zapisać
Kiełbasa dojrzewająca à la ‪‎kabanosy

Kiełbasa dojrzewająca à la ‪‎kabanosy

Kiełbasa dojrzewająca à la ‪#‎kabanosy została przygotowana z własnoręcznie zmielonej łopatki, boczku i słoniny oraz aromatycznych przypraw
1 Zapisać
Kiełbasa z soczewicą

Kiełbasa z soczewicą

"kiełbasa myśliwska" - w moim sklepie mięsnym nie było czegoś takiego. Zdjęcia tej potrawy zapisałam w folderze "low carb day", bo na 100 gram soczewicy przypada tylko 20 gram węglowodanów
1 Zapisać
Kiełbasa serowa - czyli moja domowa mozzarella wędzona

Kiełbasa serowa - czyli moja domowa mozzarella wędzona

Wymarzyła nam się kiełbasa, ale nie z mięsa, tylko z sera. Wymarzyła nam się kiełbasa, ale nie z mięsa, tylko z sera