Przepis na kiełbasa domowa wędzona

Kiełbasa domowa wędzona I

Kiełbasa domowa wędzona I

Składniki. - 2kg karkówki wieprzowej- 0,5kg boczku- 45g soli- 10 ząbków czosnku, obranych i posiekanych (ilość w zależności od upodobań)- 3 łyżeczki pieprzu czarnego- 5-6 ziaren jałowca, posiekanych lub zmielonych- ok
13 0
Swojska wędzona kiełbasa

Swojska wędzona kiełbasa

Swojska wędzona kiełbasaOpublikowano. Podobne przepisyBiała kiełbasa na grillaPodwędzane swojskie wędlinyPenne z sosem mięsnymFasolka po bretońskuFarsz z wątróbki i mięsaZemanta Składniki
24 0
Kiełbasa domowa parzona

Kiełbasa domowa parzona

Kiełbasa domowa parzona. Zrobiona w jelicie grubym 32. Surowiec. Kupujemy. -3,5 kg łopatki. -3,5 kg karkówki. -2 kg boczku (w miarę chudy)
21 0
Kiełbasa domowa podpiekana

Kiełbasa domowa podpiekana

Surowiec. Kupujemy. -3,5 kg łopatki. -3,5 kg karkówki. -2 kg boczku (w miarę chudy). Przyprawy. -peklosól 17 g/kg do łopatki i karkówki
21 0