Przepis na kiełbasa domowa wędzona

Kiełbasa domowa wędzona

Kiełbasa domowa wędzona

Kiełbasa domowa wędzona warto spróbować zrobić samemu nie jest trudna, może trochę pracochłonna, ale kto raz spróbuje, nie będzie chciał już ruszyć tej kupnej
Kiełbasa domowa wędzona I

Kiełbasa domowa wędzona I

Składniki. - 2kg karkówki wieprzowej- 0,5kg boczku- 45g soli- 10 ząbków czosnku, obranych i posiekanych (ilość w zależności od upodobań)- 3 łyżeczki pieprzu czarnego- 5-6 ziaren jałowca, posiekanych lub zmielonych- ok
Domowa wędzona kiełbasa chłopska

Domowa wędzona kiełbasa chłopska

domowa polędwicę wędzoną, wędzoną domową pasztetową,domową podsuszaną kiełbasę żywiecką polędwicę wileńską czy też schab ze słoika
Domowa wędzona kiełbasa

Domowa wędzona kiełbasa

Składniki. 10 kg łopatki/szynki wieprzowej. 1,5 kg łopatki/ szynki wołowej. 3 kg boczku ( jeżeli boczek jest bardzo chudy dodać ok 1 kg słoniny)
domowa mielonka aka kiełbasa ze słoika

domowa mielonka aka kiełbasa ze słoika

Delikatniejsza i przyprawiona bardziej w naszym guście, niż kiełbasa ze słoika. Delikatniejsza i przyprawiona bardziej w naszym guście, niż kiełbasa ze słoika
Wędzona kiełbasa wieprzowa

Wędzona kiełbasa wieprzowa

Wieprzowa kiełbasa wędzona. Kiełbasa brzmi bardzo pospolicie, ale ta jest naprawdę świetna, doskonale się nadaje nawet eleganckie przyjęcia jako przekąska
Kiełbasa domowa podpiekana

Kiełbasa domowa podpiekana

Surowiec. Kupujemy. -3,5 kg łopatki. -3,5 kg karkówki. -2 kg boczku (w miarę chudy). Przyprawy. -peklosól 17 g/kg do łopatki i karkówki
Biała kiełbasa domowa z grilla

Biała kiełbasa domowa z grilla

Odstawić na 1h żeby kiełbasa lekko podeschła. Od wielu dni trwa pogoda idealna na grilla, dlatego zapraszam na przygotowanie swojej domowej kiełbasy z grilla
Swojska wędzona kiełbasa

Swojska wędzona kiełbasa

Swojska wędzona kiełbasaOpublikowano. Podobne przepisyBiała kiełbasa na grillaPodwędzane swojskie wędlinyPenne z sosem mięsnymFasolka po bretońskuFarsz z wątróbki i mięsaZemanta Składniki