Przepis na kasza według okrasy

7 Zapisać
Serniczki z kaszą gryczaną wg przepisu Okrasy :)

Serniczki z kaszą gryczaną wg przepisu Okrasy :)

Składniki (na 8 porcji). - 300g kaszy gryczanej. - 250g sera mascarpone. - 20g korzenia imbiru. - skórka z całej limonki
1 Zapisać
KASZA JĘCZMIENNA NA SŁODKO-KWAŚNO

KASZA JĘCZMIENNA NA SŁODKO-KWAŚNO

Obiecana pychotką, która jest ściągnięta od mojego Mistrza Okrasy. Tym razem będzie kasza wymieszana z duszoną cebulą, suszonymi morelami, kiszonym ogórkiem i uwaga
48 Zapisać
Placuszki z kaszy gryczanej

Placuszki z kaszy gryczanej

3 woreczki kaszy gryczanej ugotowanej według instrukcji na opakowaniu. Miałam nadzieję, że w wolnym czasie uda mi się dodać tutaj parę przepisów, jednak (jak zwykle) przeliczyłam się
24 Zapisać
Łosoś na wodzie a'la Okrasa

Łosoś na wodzie a'la Okrasa

Jako dodatek świetnie pasuje tu kasza jęczmienna i ogórki małosolne. Czy smażenie na wodzie w ogóle jest wykonalne
15 Zapisać
GOŁĄBKI Z KASZĄ GRYCZANĄ W CZERWONEJ KAPUŚCIE

GOŁĄBKI Z KASZĄ GRYCZANĄ W CZERWONEJ KAPUŚCIE

Gotować do momentu kiedy kasza napęcznieje. Kilka dni temu na Pokrojone i Doprawione zobaczyłam gołąbki zawinięte w liście czerwonej kapusty
9 Zapisać
Gotowanie z Okrasą

Gotowanie z Okrasą

Kasza wyszła ostra, ale smakowita. Zmodyfikowana wersja przepisu Okrasy "Łatwa saltimbocca z kurczaka"
8 Zapisać
Pierogi z kaszą gryczaną i mielonym mięsem

Pierogi z kaszą gryczaną i mielonym mięsem

Składniki na ok. 42 średnie pierogi. Ciasto (przepis pochodzi od pani Janiny, uczestniczki tegorocznej edycji Masterchef)
7 Zapisać
Kluski z kaszy jaglanej z sosem serowym

Kluski z kaszy jaglanej z sosem serowym

Najlepsza ze wszystkich jest podobno kasza jaglana, której przygotowanie jest niezwykle proste. cebula, czosnek, kasza jaglana, featured 250 g
7 Zapisać
Kaczka w śliwkowej glazurze z kaszą gryczaną a’la risotto

Kaczka w śliwkowej glazurze z kaszą gryczaną a’la risotto

Kasza gryczana a’la risotto. Tym razem cofniemy się w czasie aż do XVIII wieku, ponieważ dzisiaj przedstawiam inspiracje Karola Okrasy, którego uwiodła kuchnia francuska podawana przez nadwornego kucharza króla Stanisława Augusta Poniatowskiego – Pawła Tremo
7 Zapisać
Pierogi z kaszą gryczaną i twarogiem

Pierogi z kaszą gryczaną i twarogiem

Od czasu do czasu warto poświęcić swój czas na przygotowanie tradycyjnych potraw. Jedną z nich są pierogi
8 Zapisać
Pierogi z kaszą gryczaną i mielonym mięsem

Pierogi z kaszą gryczaną i mielonym mięsem

Pierwszy raz w życiu robiłam pierogi inne niż ruskie i nie będę skromna - byłam z siebie dumna, gdy spróbowałam pierwszego
6 Zapisać
Zapiekanka z mięsem mielonym, warzywami i kaszą gryczaną

Zapiekanka z mięsem mielonym, warzywami i kaszą gryczaną

Ostudzona kasza spowoduje, że temperatura sosu się obniży i wtedy można dodać żółtka nie obawiając się, że się zetną
4 Zapisać
Pierogi z kaszą gryczaną i białym serem

Pierogi z kaszą gryczaną i białym serem

Jedne z moich ulubionych. Sekret tych pierogów tkwi w dobrze przyprawionym, pikantnym farszu i idealnym, delikatnym cieście
3 Zapisać
Placuszki z kaszy gryczanej i cukini

Placuszki z kaszy gryczanej i cukini

Przepis na placki wg Karola Okrasy 80 g. Placki z kaszy gryczanej i cukinii. Składniki na 12 szt. 80 g kaszy gryczanej palonej
2 Zapisać
Strudel  jabłkowo-marchwiowy Okrasy

Strudel jabłkowo-marchwiowy Okrasy

Strudel jabłkowo-marchwiowy OkrasyUwielbiam jabłka. mąka 230g, masło 70g, ocet 5ml, mleko 370 ml,  jabłka 6 szt, marchew 2 szt, rodzynki 60g, kasza manna 4 łyżki, cukier 70g, roztopione masło do posmarowania ciasta
1 Zapisać
Dorada w sosie pomarańczowym z warzywami i kaszą

Dorada w sosie pomarańczowym z warzywami i kaszą

Kaszę wsypujecie do garnka, zalewacie szklanką wody, solicie i gotujecie na małym ogniu pod przykryciem, aż woda się wchłonie, a kasza napęcznieje i zmięknie
1 Zapisać
Pierogi pełnoziarniste z kaszą gryczaną, serem i orzechami

Pierogi pełnoziarniste z kaszą gryczaną, serem i orzechami

"Niedawno odkryłam fantastyczny przepis na kaszę gryczaną z mascarpone i orzechami. Gotowałam ją już kilka razy, ostatnio nawet w nadmiarze i właśnie ten nadmiar postanowiłam wykorzystać do zrobienia pierogów
0 Zapisać
Pierogi z kaszą gryczaną, ziemniakami, serem i kurczakiem

Pierogi z kaszą gryczaną, ziemniakami, serem i kurczakiem

Nie miałam pomysłu jednak na to z czym mógłby ją zjeść, jakoś nie zasmakowała mu sama, choć przepada za innymi kaszami