Przepis na karmelizowany cukier

0 Zapisać
MARCHEWKA KARMELIZOWANA CUKREM TRZCINOWYM

MARCHEWKA KARMELIZOWANA CUKREM TRZCINOWYM

Do karmelizowania używam nierafinowanego cukru trzcinowego, ponieważ zawiera nieco więcej składników odżywczych niż cukier biały, z którego podczas produkcji usuwana jest melasa
7 Zapisać
Owsianka z karmelizowaną gruszką (wegańska, bezglutenowa, bez cukru)

Owsianka z karmelizowaną gruszką (wegańska, bezglutenowa, bez cukru)

Gorące, pożywne zimowe śniadanie. To jest to. Szczególnie w postaci michy gęstej, aromatycznej owsianki. Ostatnio moim śniadaniowym hitem jest ta z karmelizowaną gruszką i korzennymi przyprawami
3 Zapisać
Wilgotne ciasto z pieczoną dynią. Bez glutenu, mleka i cukru. Z karmelizowaną gruszką i płynną czekoladą.

Wilgotne ciasto z pieczoną dynią. Bez glutenu, mleka i cukru. Z karmelizowaną gruszką i płynną czekoladą.

Jesień sprawia, że automatycznie przestawiam się na inne smaki, bardziej orientalne, korzenne, ciepłe i mocno aromatyczne
1 Zapisać
Warzywne Brownie z karmelizowanymi orzechami  (wegańskie, bez fasoli, mąki, glutenu i cukru)

Warzywne Brownie z karmelizowanymi orzechami (wegańskie, bez fasoli, mąki, glutenu i cukru)

W drugiej misce mieszamy mąkę z kaszy jaglanej i komosy, sodę, cukier, sól, karob i kakao. W rondelku rozpuszczamy cukier w wodzie z dodatkiem cytryny
1 Zapisać
Pucharek stracciatella z karmelizowanymi morelami - słodki bez cukru

Pucharek stracciatella z karmelizowanymi morelami - słodki bez cukru

Desery lubimy wszyscy, a te z udziałem serka mascarpone doczekały się niezliczonych wariacji. W tym deserze poza włoskim serkiem śmietankowym numer 1 to morele
1 Zapisać
Kasza Manna na Mleku z Owocami i Karmelizowanym Cukrem

Kasza Manna na Mleku z Owocami i Karmelizowanym Cukrem

Fajna sprawa, bo taki skarmelizowany cukier stworzył taką fajną cukrową taflę, która cudownie chrupała
0 Zapisać
POLĘDWICA Z DORSZA NA MUSIE Z PORÓW PODANA Z MARCHEWKĄ KARMELIZOWANĄ CUKREM TRZCINOWYM

POLĘDWICA Z DORSZA NA MUSIE Z PORÓW PODANA Z MARCHEWKĄ KARMELIZOWANĄ CUKREM TRZCINOWYM

Kiedy cukier będzie już lepkiej konsystencji dodać posiekaną natkę pietruszki, świeżo zmielony pieprz i sól do smaku
0 Zapisać
Jabłkowe zacierki z karmelizowaną papierówką, młodym majerankiem i cukrem kokosowym. BLW

Jabłkowe zacierki z karmelizowaną papierówką, młodym majerankiem i cukrem kokosowym. BLW

Tym razem kulanie zajęło mi dziesięć minut. Drugie tyle gotowanie. Pomysł przyszedł z Kukbuka. Surowe ciasto ma aromat szarlotki, w ugotowanych nie wyczuwa się już tak bardzo smaku jabłek
0 Zapisać
Brioche drożdżowe z karmelizowanym rabarbarem i  kandyzowanym w rumie grubo tłuczonym brązowym cukrem

Brioche drożdżowe z karmelizowanym rabarbarem i kandyzowanym w rumie grubo tłuczonym brązowym cukrem

brązowy cukier do posypania. Brioche z karmelizowanym rabarbarem i grubo tłuczonym. którego wsypuje cukier, żółtka i zaczyn drożdżowy
0 Zapisać
Deser budyniowy z karmelizowanym cukrem

Deser budyniowy z karmelizowanym cukrem

Do garnka wlej mleko dodaj cukier i roztrzepane żółtka, dokładnie wymieszać. Następnie dodaj laskę cynamonu, cukier waniliowy,skórkę z cytryny, mąkę ziemniaczana wymieszaną w małej ilości wody
24 Zapisać
Karmelizowane gruszki z czekoladą

Karmelizowane gruszki z czekoladą

Podgrzewałem na małym ogniu, aby cukier rozpuścił się w maśle, a następnie dodałem połówki gruszek. Dzisiaj zapraszam na nad wyraz prosty, ale rewelacyjnie smaczny deser
8 Zapisać
Karmelizowana cebula czyli chutney z czerwonej cebuli

Karmelizowana cebula czyli chutney z czerwonej cebuli

Konfitura z czerwonej cebuli to świetny dodatek do dań mięsnych, serów, wędlin czy pasztetów. Smaczna zarówno na ciepło jak i na zimno, idealna do grillowanych potraw
7 Zapisać
Karmelizowana Marchewka z Fasolką Szparagową w Sezamie

Karmelizowana Marchewka z Fasolką Szparagową w Sezamie

Na patelni rozpuszczamy masło, następnie wsypujemy cukier i dolewamy sok z cytryny. Skład. 4 młode marchewki
7 Zapisać
Karmelizowane jabłka z kremem mascarpone z migdałami

Karmelizowane jabłka z kremem mascarpone z migdałami

Kiedy na blogu Cook & Celebrate zobaczyłam przepis na "Gruszki z puszystym kremem migdałowym" nabrałam strasznej ochoty, żeby zjeść taki deser tutaj i teraz
4 Zapisać
Karmelizowane jabłka pod orkiszową kruszonką

Karmelizowane jabłka pod orkiszową kruszonką

Przełożyć na patelnię, dodać cukier i cynamon. Smażyć na wolnym ogniu, do czasu, aż cukier się rozpuści, a jabłka pozostaną jędrne
4 Zapisać
Jabłka karmelizowane na zimę

Jabłka karmelizowane na zimę

Tak do karmelizowanych jabłek trafiły owoce pigwowca dając niebiańską konfiturę, której pierwsza partia nawet nie trafiła do słoików bo jak wszyscy zaczęli ją próbować to nim się spostrzegliśmy nie było już co zawekować
4 Zapisać
Karmelizowane jabłka we francuskim cieście

Karmelizowane jabłka we francuskim cieście

cukier do posypania. Zmniejsz ogień na mały i dodaj cukier i cynamon, wymieszaj i gotuj jeszcze ok. Dzień goni za dniem jak szalony, a ja, zawalona listami "do zrobienia" i "nie zapomnij", czasami rano pędząc do pracy szybko zerkam w dół, by upewnić się, że to moje super wygodne Uggi, a nie kapcie mnie do niej niosą
4 Zapisać
Karmelizowany grapefruit

Karmelizowany grapefruit

Grillujemy go w piekarniku, do czasu aż cukier stworzy chrupiącą warstewkę. Lubicie owoce na śniadanie lub deser