Przepis na karkówka sowy

12 Zapisać
Warsztaty z Robertem Sową  - dania mięsne

Warsztaty z Robertem Sową - dania mięsne

Grillowana karkówka z pieczarkami i serem camembert. Dzień pierwszy rozpoczął się od degustacji w restauracji  Roberta Sowy "Sowa i Przyjaciele" w Warszawie, przy ul
3 Zapisać
Steki z grillowanej karkówki z pieczarkami i serem camembert oraz grillowana fasolka szparagowa

Steki z grillowanej karkówki z pieczarkami i serem camembert oraz grillowana fasolka szparagowa

Dzień wcześniej byliśmy zaproszeni do restauracji Roberta Sowy "Sowa i przyjaciele", gdzie mieliśmy okazję degustować mięsa, które na drugi dzień były tematem warsztatów
0 Zapisać
Szarlotka gryczana z bezą i figami

Szarlotka gryczana z bezą i figami

Zamiast masła dałam tym razem olej kokosowy. wymieszałam mąkę z żółtkami, ksylitolem i olejem kokosowym
0 Zapisać
Moi kuchenni pomocnicy: test patelni Woll Saphir Lite

Moi kuchenni pomocnicy: test patelni Woll Saphir Lite

Przy kolejnych potrawach nie dawałam już tłuszczu, a jedynie przecierałam dno olejem kokosowym, a czasem i tego nawet nie robiłam
294 Zapisać
Karkówka palce lizać!

Karkówka palce lizać!

Dusiłam dość długo, aż karkówka nabrała cudownej miękkości. )Dzisiejsza karkówka nie jest przygotowana ściśle wg wskazań i zaleceń tej kuchni, nie mam jeszcze takiej wprawy, żeby przerabiać przepisy, ale doprawiłam ją mocniej i dodałam bulion już całkowicie przygotowany wg Kuchni 5 Przemian. 20bardzo się cieszę, że karkówka tak smakowała, podobają mi się Twoje zmiany
10 Zapisać
Kapusta włoska w roli głównej

Kapusta włoska w roli głównej

Tak jak niedawno odkryłam i zachwyciłam się porem w zapiekance, tak teraz padło na kapustę włoską
8 Zapisać
Zakończenie akcji Maj z cukinią.

Zakończenie akcji Maj z cukinią.

Szaszłyki, karkówka i banany z czekoladą, czyli grillowanie. Zdrowa kuchnia Sowy. Witam Was. Dziś ostatni dzień maja, najwyższa pora podsumować akcję Maj z cukinią
1 Zapisać
Warsztaty kulinarne - Mięsa

Warsztaty kulinarne - Mięsa

Grillowana karkówka z pieczarkami i serem camembert. Niedziela upłynęła nam na zgłębianiu tajników przygotowywania mięs pod okiem Marcina Budynka, Konrada Birka i Roberta Sowy
2 Zapisać

Podsumowanie akcji - Ziemniaki w roli głównej!

Zdrowa kuchnia Sowy. kryzysowy kucharz. Bardzo dziękuję za udział w akcji Ziemniaki w roli głównej. Sprawiliście mi wielką radość tak licznie biorąc udział