Przepis na karkówka smażona na patelni

Karkówka smażona (bejcowana)

Karkówka smażona (bejcowana)

Rozgrzać patelnię i na gorącą kłaść przygotowane kawałki mięsa, smażyć pod przykryciem aż się zrumieni, odwrócić na drugą stronę i również smażyć na rumiany kolor
Pikantna karkówka z patelni

Pikantna karkówka z patelni

) Karkówka na ostro. przygotowałam ją na patelni grillowej, podałam z ciągle jeszcze pysznymi, młodymi ziemniakami - to był obiad trochę w wakacyjnym klimacie
Karkówka w powidłach

Karkówka w powidłach

Tak przygotowane plastry karkówki (po tych kilku godzinach marynowania) obsmażyć na patelni z rozgrzanym masłem klarowanym
Karkówka z cebulką

Karkówka z cebulką

Na dużej patelni rozgrzewamy olej i smażymy mięso na złoto – brązowy kolor z obu stron, zmniejszamy ogień
Karkówka w kapuście na dwa sposoby

Karkówka w kapuście na dwa sposoby

Karkówka w kapuście to jedna z najbardziej swojskich, domowych potraw. Mięso jest pyszne, soczyste i kruche zarazem, przesiąknięte smakiem kiszonej kapusty smakuje po prostu doskonale
Karkówka w sosie grzybowym

Karkówka w sosie grzybowym

Na rozgrzanej patelni dokładnie obsmażamy mięso. Zaczynam zauważać że w niedziele mam zawsze ochotę na jakiś typowo domowy obiad
Karkówka w ciemnym sosie kakaowym.

Karkówka w ciemnym sosie kakaowym.

Warto jednak dodać kakao zwłaszcza jeżeli ma się w domu dobre patelnie. Patenie takie są faktycznie fajne, jednak by zrobić ciemny sos trzeba mięso mocno zrumienić a w tym przypadku może okazać się to czymś nieosiągalnym
Karkówka w sosie mango

Karkówka w sosie mango

Karkówka z sosie mango może wydawać się dziwne, a przynajmniej niecodzienne. Ale to przepis na karkówkę pełną aromatów i smaków
Śliwkowa karkówka pieczona w kechupie

Śliwkowa karkówka pieczona w kechupie

Na patelnię po smażeniu wlewam wodę, by zebrać smak - całość przelewam do mięsa. Moja propozycja na dziś to karkówka pieczona w ketchupie z mocną nutą śliwki - mięso rozpływa się w ustach, a sos ma cudowny, mocny smak
Karkówka wieprzowa w ostrej marynacie

Karkówka wieprzowa w ostrej marynacie

Udało mi się nareszcie kupić karkówkę wieprzową ze znakiem PQS (PORK QUALITY SYSTEM ). Ponieważ naczytałam się o znakomitej jakości tego mięsa , postanowiłam je zrobić jak najprościej
Karkówka z pieczarkami w sosie pomidorowym

Karkówka z pieczarkami w sosie pomidorowym

Karkówkę można dusić, smażyć na patelni, grillować czy piec w piekarniku. ) Karkówka z pieczarkami w sosie pomidorowym jest daniem które od razu zostało polubione przez domowników i znajomych
Sajgonki smażone

Sajgonki smażone

Podsmażamy na patelni. Do tej pory rzadko porywałam się na wykonania dań kuchni innych niż polska ( no chyba, że w grę wchodzi pizza lub spaghettiJ), postanowiłam jednak coś wykombinować w orientalnym stylu
Karkówka z grilla – najlepsza marynata

Karkówka z grilla – najlepsza marynata

Moja wersja marynaty do karkówki jest bardzo prosta, ale sprawdza się zawsze – zamarynowaną w niej karkówkę można grillować lub smażyć na patelni grillowej