Przepis na kapusta zasmażana do golonki

Zasmażana kapusta

Zasmażana kapusta

Kapusta zasmażanaTaką kapustę przygotowuję zazwyczaj do golonki, albo do schabowego. ( Wodę, którą odlaliśmy z kapusty zostawiamy w jakimś naczyniu, gdyż może się okazać, że kapusta po odcedzeniu będzie zbyt mało kwaśna i trzeba będzie ja jeszcze dokwasić jakąś częścią płynu )
401 0
Pieczona golonka

Pieczona golonka

Do tego były domowe pieczone ziemniaczki, sos chrzanowy na ciepło i sos czosnkowy na zimno, czeska zasmażana kapusta na słodko i surówka z kiszonej kapusty z jabłkiem i marchwią
10 0
"Golonka w piwie"

"Golonka w piwie"

Kupiłam ładnie oczyszczone z włosków golonki, więc nie musiałam ich dodatkowo 'depilować'. Następnie umieszczamy je w garnku, dodajemy liście laurowe, ziarenka ziela angielskiego, pieprzu, kostki rosołowe, pietruszkę, natkę pietruszki oraz opaloną jak na rosół cebulkę
8 0
Golonka po bawarsku

Golonka po bawarsku

Oczyszczone i osuszone golonki włóż do garnka i zasyp przyprawami oraz warzywami. Sztandarową potrawa śniadaniowa jest oczywiście nie inaczej jak biała kiełbasa - Weißwurst, parzona podawana z dodatkiem musztardy i chrzanu
3 0
Golonka pieczona w piwie

Golonka pieczona w piwie

Następnie przygotowujemy marynatę z przypraw (czosnek przeciskamy) i oleju (oczywiście marynatę można doprawić według swojego smaku, ważne by była mocna/wyrazista ), a kolejnie dokładnie nacieramy nią mięso i nacięcia
0 0