Kania suszona to jedno z najstarszych i najbardziej tradycyjnych dań kuchni polskiej. Jest to danie, które można przygotować na wiele sposobów, a jego smak jest bardzo charakterystyczny. Kania suszona jest przygotowywana z mięsa kaczki lub gęsi, które są marynowane w soli i przyprawach, a następnie suszone. Dzięki temu procesowi mięso staje się bardzo aromatyczne i ma delikatny smak.

Kania suszona jest często podawana z ziemniakami lub innymi warzywami. Można też jeść samodzielnie lub dodawać do sałatek. Jest to idealne danie na rodzinne spotkanie lub imprezę, ponieważ jest łatwe w przygotowaniu i bardzo smaczne.

Przepis na kania suszona

Składniki:

  1. 1 kg mięsa z kaczki lub gęsi
  2. 3 łyżki soli
  3. 1 łyżeczka pieprzu
  4. 1 łyżeczka majeranku
  5. 1 łyżeczka tymianku
  6. 1/4 szklanki oleju

Wykonanie: Mięso umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Następnie posolić je i odstawić na godzinę. Po tym czasie dodać pozostałe przyprawy oraz olej i wymieszać dokładnie. Następnie ułożyć mięso na blasze do pieczenia i wstawić do piekarnika rozgrzanego do temperatury 150 stopni Celsjusza. Piec przez około 2 godzin, aż mięso będzie suche i chrupkie.

Polecam! Kania suszona to idealne danie na rodzinne spotkanie lub imprezę – jest łatwa w przygotowaniu, a jej smak jest niezapomniany!

CategoriesBez kategorii

Dodaj komentarz