Przepis na kaczka pieczona okrasa

Kaczka pieczona z sokiem pomarańczowym

Kaczka pieczona z sokiem pomarańczowym

Karol Okrasa poradził aby doprawione części kaczki ułożyć na zimnej, suchej patelni skórą do dołu i smażyć powoli z obu stron wytapiając tłuszcz
Piersi kaczki ze smażonymi jabłkami

Piersi kaczki ze smażonymi jabłkami

Karol okrasa łamie przepisy + moje zmiany Składniki. Zauważyłam, że w okresie świątecznym wzrosła na moim blogu  oglądalność przepisów na kaczkę zatem dzisiaj przedstawiam kolejny pyszny pomysł, tym razem,  na piersi kaczki
Kaczka nadziewana limonkami

Kaczka nadziewana limonkami

To jest kaczka faszerowana limonkami i pieczona w jasnym piwie. To nie jest kaczka dziwaczka i bynajmniej nie w buraczkach
Pieczona perliczka

Pieczona perliczka

Pieczona perliczka z jabłkami i żurawiną. Całe szczęście, do łask wracają różne odmiany ptactwa i coraz chętniej lądują na naszych stołach
12. FESTIWAL DOBREGO SMAKU W ŁODZI

12. FESTIWAL DOBREGO SMAKU W ŁODZI

Kaczka i Rabarbar- Nasze Smaki Dzieciństwa, czyli kaczka nadziewana rabarbarem w towarzystwie żelaznych klusek, ze słodko-kwaśną nutą karmelizowanych jabłek i agrestu
Liebster Blog Award.

Liebster Blog Award.

Kaczka z żurawiną. Okrasa - na prawdę utalentowany facet, znakomicie gotuje, i umie zachecić do wypróbowania swoich przepisów
Kaczka pieczona z jabłkami

Kaczka pieczona z jabłkami

U nas króluje kaczka pieczona z jabłkami i morelami. Kaczkę pieczemy zaczynając od niższej temperatury, powoli wytapiając tłuszcz, po godzinie dopiero zwiększamy temperaturę, wtedy kaczka będzie miękka i krucha, a nie sucha jak wiór
Kaczka w jabłkach i suszonych morelach podana z patelni

Kaczka w jabłkach i suszonych morelach podana z patelni

Kaczka, a w zasadzie kacza pierś. No i okazało się, że ta kaczka, to taka przepiórka właściwie. nad rzeczką, opodal krzaczka mieszkała kaczka dziwaczka, lecz zamiast trzymać się rzeczki, szła wszystkim innym w dupeczki (dziękuje za brawa i rymy częstochowskie, kalorii ma w … i jeszcze trochę)
Pierś kaczki z żurawiną

Pierś kaczki z żurawiną

Warto rozpoznać i docenić walory drobiu na talerzu - nie tylko kurczaka, który najczęściej gości na polskich stołach
Kaczka w sosie piernikowym

Kaczka w sosie piernikowym

Pan Okrasa do dania przyrządził dodatkowo z gruszki z rozmarynem. Lubicie kaczkę. Ja bardzo. W moim rodzinnym domu, pojawiała się na stole bardzo często
Kaczka w sosie śliwkowym

Kaczka w sosie śliwkowym

kaczka. 1 kaczka (lub 2 udka i 2piersi). 1 kaczka (lub 2 udka i 2piersi). Przepis Karola Okrasy, Bardzo smaczna wersja kaczki
Kaczka nadziewana limonkami

Kaczka nadziewana limonkami

1 kaczka, umyta i osuszona. 1 kaczka, umyta i osuszona. z przepisu Okrasy. 1 kaczka, umyta i osuszona. 4 limonki, sparzone, wyszorowane
Kaczka z sosem pomarańczowo-karmelowym

Kaczka z sosem pomarańczowo-karmelowym

To pierwszy wypróbowany przepis z książki "PASCAL kontra OKRASA". 1 kaczka bez podrobów,. 1 kaczka. To pierwszy wypróbowany przepis z książki "PASCAL kontra OKRASA"