Przepis na kaczka pieczona biała

8 Zapisać
Pieczona pierś kaczki podana na jabłkach w asyście sosu żurawinowego..

Pieczona pierś kaczki podana na jabłkach w asyście sosu żurawinowego..

Jeżeli kaczka tego wymaga to zaczynam od pozbawienia jej piórek. Idealnie jest gdy kaczka "leżakuje" około 3-4 godzin, jednak najczęściej daje jej godzinę. Miękka i rozpływająca się w ustach kaczka powinna mieć maksymalnie 61 stopni. Pieprz czarny - 30%, sól, chili - 25%, kolendra, gorczyca biała, czosnek - 6%, ekstrakt z papryki
3 Zapisać
Kaczka pieczona w niskiej temperaturze

Kaczka pieczona w niskiej temperaturze

Biała kiełbasa w czerwonym winie. 1 kaczka – u nas 2 kg. Recipe NameKaczka pieczonaPublished On 2016-01-22Preparation Time 0H10MCook Time 4H30M Total Time 4H40MAverage Rating no rating Based on 0 Review(s). Wątróbka wieprzowa z jabłkami i cebulą 1 kaczka – u nas 2 kg 3 jabłka pokrojone w kostkę (250g)
10 Zapisać
Pieczony kurczak z farszem ziołowym i limonką

Pieczony kurczak z farszem ziołowym i limonką

Pieczony kurczak z farszem ziołowym1 wiejski kurczak 1 biała cebula 1 limonka sześć ząbków czosnku Garść świeżego oregano garść świeżego tymianku garść świeżego majeranku garść natki pietruszki 1/3 szklanki oliwy 1/2 szklanki klarowanego masła sól i pieprz Kurczaka umyłam dokładnie i osuszyłam
6 Zapisać
Kaczka po pekińsku

Kaczka po pekińsku

Podczas gdy kaczka się piecze, przygotowujemy placuszki. 1 kaczka. 2 pory (biała część) pokrojone w piórka. 1 kaczka. 2 pory (biała część) pokrojone w piórka
1 Zapisać
Kaczka po wietnamsku w soku pomarańczowym

Kaczka po wietnamsku w soku pomarańczowym

Pokrewne inspiracje Kaczka po tajsku. Składniki wyjściowePokrojone przyprawyZaczynamy od obsmażenia kaczkiNastępnie przez chwilę smażymy przyprawyZalewamy sokiem, wkładamy kaczkę i dusimyKaczka po wietnamsku w soku pomarańczowymKaczka po wietnamsku w soku pomarańczowym
1 Zapisać
Kaczka po pekińsku, czyli radość z jedzenia palcami

Kaczka po pekińsku, czyli radość z jedzenia palcami

Kaczka. Kaczka. 1 por – tylko biała część. 1 por – tylko biała część. Ostatnio o tym daniu słyszałam dosyć często, wątek pojawiał się w czytanej książce, oglądanym filmie a na koniec w rozmowie ze znajomymi
0 Zapisać
Kaczka wolnopieczona

Kaczka wolnopieczona

Biała kiełbasa w czerwonym winie. 1 kaczka – u nas 2 kg. Wątróbka wieprzowa z jabłkami i cebulą 1 kaczka – u nas 2 kg 3 jabłka pokrojone jabłka (250g)
0 Zapisać
Stir fry z kaczką i mango

Stir fry z kaczką i mango

Kaczka z mango, marchewką i porem w sosie śliwkowym. 1 por (tylko biała część). 1 por (tylko biała część)
0 Zapisać
grzanki z pasztetem z kaczki i jak zrobić masło klarowane

grzanki z pasztetem z kaczki i jak zrobić masło klarowane

Gdy masło zacznie się delikatnie gotować, na wierzchu pojawi się biała piana. biała piana na wierzchu, masło klarowane w środku, a na dnie wszystkie inne substancje, których nie potrzebujesz
0 Zapisać
Pasztet z kaczki

Pasztet z kaczki

por (biała część). por (biała część). Bardzo smaczny ,świetny na kanapki. Pasztet powstał na bazie pieczonej kaczki
29 Zapisać
Podsumowanie akcji “Walentynkowe menu”

Podsumowanie akcji “Walentynkowe menu”

Pieczona pierś kaczki podana na jabłkach w asyście sosu żurawinowego. Biała Dama. Pyszna i zdrowa pieczona owsianka
4 Zapisać
Gęsi udziec, faszerowany pasztetem i suszonymi śliwkami

Gęsi udziec, faszerowany pasztetem i suszonymi śliwkami

biała i przezroczysta. Goose leg, stuffed with pate and dried plums. Składniki. 1 udko z gęsi. 10 dag pasztet z wątróbki
3 Zapisać
Modra kapusta na dwa sposoby

Modra kapusta na dwa sposoby

Kaczka jest droga i nie wszędzie dostępna, dwukrotnie więc podałam modrą kapustę do udek z kurczaka. 750 g), szklanka czerwonego wina (miałam półwytrawne), biała cebula, ocet jabłkowy, sól, pieprz, cukier, 2 goździki, 100 % sok jabłkowy
2 Zapisać
Modra kapusta duszona z jabłkiem i żurawiną

Modra kapusta duszona z jabłkiem i żurawiną

Kapusta czerwona jest mniej soczysta niż jej biała krewniaczka. Modrą kapustę dość rzadko przygotowuję bo Żarłoczek za nią nie przepada
2 Zapisać
Wielkanocne potrawy – nie tylko eksperymentalne

Wielkanocne potrawy – nie tylko eksperymentalne

Wielkanocny obiad to zwykle pieczona kaczka lub zrazy, a potem już tylko słodkości- babeczki i mazurki
1 Zapisać
O soli. Sól morska i kamienna, przepisy na sól smakową – wykańczającą

O soli. Sól morska i kamienna, przepisy na sól smakową – wykańczającą

Dostępna jest naturalna, biała, jak i sól Maldon wędzona. Sól soli nierówna. Przeczytajcie, skąd pochodzi i co nam daje sól, czym się od siebie różni
0 Zapisać
Nadchodzi zima! - Uczta Lodu i Ognia

Nadchodzi zima! - Uczta Lodu i Ognia

kaczka lub inny gatunek ciemnego drobiu. - Biała fasola z boczkiem -. Uf. Zrobienie nowego menu, dodatkowych przycisków
0 Zapisać
Facet śledzi Nowaka – odcinek V: Soul Kitchen Bistro | recenzja

Facet śledzi Nowaka – odcinek V: Soul Kitchen Bistro | recenzja

Kaczka / pasternak / klon / kolendra (18 zł). Gravlax halibut / biała rzodkiew / rzodkiewka / kapary / oliwki (14 zł). Morszczuk / kiszona kapusta / omlet / biała rzodkiew / siemię lniane / kolendra (27 zł)