Przepis na kaczka czarna pieczona

Kaczka nieco inaczej

Kaczka nieco inaczej

Kaczka pieczona z papryką po mojemu. Chyba şe była pieczona na dziko, czyli udawała dziką kaczkę, lub była podana na zimno
3 0
Czernina, czarna polewka

Czernina, czarna polewka

Czernina, czarna polewka lub inaczej czarna zalewajka, to polska zupa ugotowana na bazie rosołu i krwi z kaczki z charakterystycznym słodko-kwaśnym posmakiem
0 0
Confit z kaczki

Confit z kaczki

Confit to nazwa starej francuskiej. metody przygotowywania i konserwacji wszelakiego ptactwa. Pozwalała na długie przechowywanie
1 0
balotyna, czyli faszerowana kaczka

balotyna, czyli faszerowana kaczka

po ostatnim bardzo prostym przepisie, pora na małe wyzwanie - mianowicie na luzowanie kości. oczywiście, ci którzy mają wprawę, stwierdzą, şe to şadne wyzwanie, ale nie znam zbyt wielu osób, które to robią
0 0
L'enfant Terrible

L'enfant Terrible

Kaczka & czarna porzeczka. Czy nigdy nie rozmyślaliście o jedzeniu w sposób zwariowany, a nawet szaleńczy
0 0