Przepis na jezykã£

Murgh Makhani / Kurczak w Masle

Murgh Makhani / Kurczak w Masle

Murgh Makhani, czyli z jezyka hindi, kurczak w masle. (MURGH to kurczak, MAKHANI to maslo). Jest to przepyszna potrawa kuchni indyjskiej
Czarna herbata z szafranem

Czarna herbata z szafranem

Tak dawno nie pisalam po polsku herbata, ze musialam zajrzec do slownika, przez jakie “h” mam napisac
Hummus

Hummus

Hummus to popularna potrawa kuchni Bliskiego Wschodu. Nazwa pochodzi z jezyka arabskiego, gdzie hummus tlumaczy sie jako ciecierzyca
Ogorki chili.

Ogorki chili.

Ogorki ogniste z chili. Moje ulubione. Robie je od wielu, wielu lat i do tej pory nie jadlam lepszych. ). Nadaja sie jako dodatek do tradycyjnych obiadow z ziemniaczkami czy ryzem, jak i do kanapek oraz typowych tureckich sniadan
Pasta z chili i papryki

Pasta z chili i papryki

chilowo paprykowa pasta. czyli arabskie inspiracje harrisa. mam faze na ostre. coraz bardziej ostre. juz nie starcza mi dodawanie chili do potraw
Bamya czyli okra

Bamya czyli okra

Prawde mowiac nigdy wczesniej nie spotkalam sie z tym dziwnym warzywem, dopiero w Turcji. Nie bardzo mialam pojecie co to jest i z czym to sie je
Hummus

Hummus

Hummus to popularna potrawa kuchni Bliskiego Wschodu. Nazwa pochodzi z jezyka arabskiego, gdzie hummus tlumaczy sie jako ciecierzyca
SCIAKISCIUKA

SCIAKISCIUKA

Sciakisciuka jest typowym daniem  kuchni pantelleryjskiej. Wyspa Pantelleria znajduje sie na poludniu w odleglosci 58 mil morskich od wybrzeza sycylijskiego