Przepis na jakie mięso na rolady

Rolada z mięsa mielonego z farszem pieczarkowo-serowym

Rolada z mięsa mielonego z farszem pieczarkowo-serowym

Mięso mielone jest bardzo wdzięczne ponieważ możemy z niego wyczarować naprawdę wiele wariacji. Do miski wkładamy mięso, podsmażoną cebulkę, bułkę zmieloną, jajko, przyprawy i dobrze wyrabiamy aż składniki dokładnie się połączą
Rolada serowa z mięsem i pieczarkami

Rolada serowa z mięsem i pieczarkami

Mięso przełóż do miski, wbij do niego jajka, dodaj bułkę tartą i przestudzone pieczarki. Po upieczeniu odstaw do przestudzenia, a następnie zdejmij papier z rolady
Rolada z mięsa mielonego w cieście francuskim

Rolada z mięsa mielonego w cieście francuskim

Na ciasto rozkładamy przyprawione mięso i posiekaną kapustę, zwijamy roladę. Do miski wkładamy mielone mięso, dodajemy podsmażoną cebulę z porą, posiekany drobniutko czosnek, słodką paprykę, roztrzepane jajko, przyprawiamy solą i pieprzem, dokładnie wszystko mieszamy
Rolada serowa z mięsem mielonym

Rolada serowa z mięsem mielonym

Rozsmarować mięso mielone na powierzchni ciasta. Mięso mielone wymieszać z przyprawami. Białka ubić na sztywno i wymieszać z masą serową
Rolada z mięsa mielonego i jajek

Rolada z mięsa mielonego i jajek

Zmielone mięso przełożyć do miski. Rolada z mięsa mielonego i jajek nosi nazwę pieczeń rzymska to danie obiadowe, ale i również kanapkowe
Rolady ze schabu z mięsem mielonym

Rolady ze schabu z mięsem mielonym

Od dziecka pamiętam rolady ze schabu nadziewane mięsem mielonym, które robiła nam mama wiedząc, że jasne mięso schabu bardziej przypada nam do gustu niż te ciemne, wołowe