Przepis na jak zrobić udka z kurczaka na patelni

0 Zapisać
Udka z kurczaka z batatami w jednym garze zrobione.

Udka z kurczaka z batatami w jednym garze zrobione.

Szybko, łatwo i przyjemnie, czyli nie mam czasu pisać dlaczego, ale za to napiszę jak. Na patelni, którą możemy włożyć do piekarnika, rozgrzewamy łyżkę oliwy, dodajemy czosnek i cebulę
28 Zapisać
Udko z kurczaka i puree z brokułów.

Udko z kurczaka i puree z brokułów.

- mix sałat (takie jak lubimy). sam kiedyś bardzo nie lubiłem pieczonych udek czy skrzydełek (może moja babcia nigdy nie umiała ich dobrze zrobić
19 Zapisać
Udka z kurczaka z ryżem po hiszpańsku

Udka z kurczaka z ryżem po hiszpańsku

Oryginalny przepis znajdziecie tutaj, ja jak zawsze zrobiłam po swojemu. Kurcza umyć, osuszyć doprawić ½ łyżeczki słodkiej papryki, ½ łyżeczki soli i ¼ łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu tak by przyprawy dostały się również pod skórę (najlepiej zrobić to poprzedniego dnia)
13 Zapisać
Ekspresowe udka po cygańsku (Kurczak)

Ekspresowe udka po cygańsku (Kurczak)

Kurczak, temat dość kontrowersyjny w mojej kuchni jak z filetów z piersi kurczaka korzystam dość często to inne jego części są traktowane przeze mnie raczej po macoszemu
7 Zapisać
Udka kurczaka z czosnkiem i ziołami (Papirus)

Udka kurczaka z czosnkiem i ziołami (Papirus)

za pomocą pędzelka i posypujemy go solą i mieszanką ziół, zginamy go w połowie i wkładamy między złożone strony mięso i smażymy bez tłuszczu na rozgrzanej patelni
3 Zapisać
Udka kurczaka pieczone ze słodkimi i białymi ziemniakami

Udka kurczaka pieczone ze słodkimi i białymi ziemniakami

Pesto możecie zrobić wcześniej i mieć pod ręką w lodówce. Na patelni podgrzewam przyprawy, aż zaczną pachnieć
3 Zapisać
Udka z kurczaka po tajsku

Udka z kurczaka po tajsku

Nasiona kolendry prażymy na suchej patelni. Udka pozbawione skóry przecinamy w stawie na dwie części (pałka i podudzie), płuczemy i osuszamy
3 Zapisać
Lepkie udka kurczaka z sezamem i chili

Lepkie udka kurczaka z sezamem i chili

Byłam nastawiona odrobinę sceptycznie, bo jak to tak zdejmować skórkę z udek przed ich upieczeniem. Na głębokiej patelni rozgrzać oliwę i wrzucić cebulę
2 Zapisać
Udka z kurczaka nadziewane rukolą i orzechami z frytkami z topinamburu.

Udka z kurczaka nadziewane rukolą i orzechami z frytkami z topinamburu.

Na patelni, którą możemy wkładać do piekarnika podgrzewamy olej rzepakowy. W tym czasie też zdejmujemy z patelni z mięsem pokrywkę
1 Zapisać
Udka z kurczaka w maśle orzechowym

Udka z kurczaka w maśle orzechowym

Nie zdążyłam zrobić zdjęć, byliśmy za bardzo głodni. Na szybko zrobiłam chlebki z patelni z mąki i jogurtu i to był strzał w dziesiątkę
1 Zapisać
Faszerowane udka kurczaka na fasoli szparagowej z sezamem

Faszerowane udka kurczaka na fasoli szparagowej z sezamem

Szczerze wam powiem, że nie bardzo mogłem sobie wyobrazić jak można nafaszerować kurczakowe udka. Tasakiem odcinamy mięso z kością, pozostawiając tę końcówkę kości, na której przymocowana jest skóra - tak jak to widać na zdjęciu
1 Zapisać
JAK ZROBIĆ SAMEMU PRZYPRAWĘ KEBAB-GYROS ; UDKA W GYROSOWEJ PRZYPRAWIE ; SPOSÓB NA KRUCHE MIĘSO DROBIOWE I PRYSKAJĄCY TŁUSZCZ PODCZAS SMAŻENIA

JAK ZROBIĆ SAMEMU PRZYPRAWĘ KEBAB-GYROS ; UDKA W GYROSOWEJ PRZYPRAWIE ; SPOSÓB NA KRUCHE MIĘSO DROBIOWE I PRYSKAJĄCY TŁUSZCZ PODCZAS SMAŻENIA

Jeżeli pieczemy drób bez nadzienia i chcemy mieć pewność ,że równomiernie się upiecze wystarczy ,że włożymy do środka np kurczaka wyparzoną butelkę po winie
0 Zapisać
Lepkie udka kurczaka z sezamem i chili

Lepkie udka kurczaka z sezamem i chili

Byłam nastawiona odrobinę sceptycznie, bo jak to tak zdejmować skórkę z udek przed ich upieczeniem. Na głębokiej patelni rozgrzać oliwę i wrzucić cebulę
0 Zapisać
udka kurczaka duszone w suszonych pomidorach, boczniakach i grzybach shitake

udka kurczaka duszone w suszonych pomidorach, boczniakach i grzybach shitake

Jak to zrobić. Jak mężczyzna mówi, że to najlepszy kurczak jakiego jadł, to chyba lepszego komplementu sobie nie mogłam wymarzyć
2 Zapisać
Marokański tajine z kurczakiem, zielonymi oliwkami i kiszonymi cytrynami + chlebek z patelni batbout

Marokański tajine z kurczakiem, zielonymi oliwkami i kiszonymi cytrynami + chlebek z patelni batbout

gdy będę chciała zrobić go ponownie. Marynatą obkładamy kurczaka i odstawiamy do lodówki na całą noc. piecze sie je na patelni
0 Zapisać
Kaszotto gryczane z roladką z udka kurczaka i sałatką z rukoli i granatu

Kaszotto gryczane z roladką z udka kurczaka i sałatką z rukoli i granatu

zrobić zwykły drobiowy rosół z warzywami, gdyż jest on najzdrowszy. drobno siekamy i wrzucamy na patelnię
27 Zapisać
kurczak bulgogi (po koreańsku) idealny na grilla!

kurczak bulgogi (po koreańsku) idealny na grilla!

Kurczaka obrać ze skóry i zdjąć z kości (powyżej filmik, który pokazuje jak to zrobić). Bulgogi dosłownie oznacza ogniste mięso i najlepiej smakuje z grilla, ale można też, jak widać na zdjęciach, z wielkim powodzeniem zrobić je na patelni
18 Zapisać
Kurczak w coca-coli. Hit!

Kurczak w coca-coli. Hit!

Trochę się bałam tego eksperymentu, bo planowałam zrobić kurczaka w piwie i miodzie, ale piwo w jakiś magiczny sposób wywędrowało z lodówki, no i pozostała coca-cola